Chipirones con salsa de cerveza
En poco tiempo podemos tener listo un plato muy bueno, unos chipirones en salsita de cerveza y unos mejillones.
Ingredientes: 2 personas
- 1/2 kilo de chipirones
- 150 ml. de cerveza
- Unos mejillones
- Ajo
- Perejil
- Aceite
Preparación:
Primero limpiaremos bien los chipirones.
En una sartén pondremos 3 o 4 cucharadas de aceite, cuando este caliente echaremos los chipirones y los saltearemos.
Picaremos el ajo, perejil y prepararemos un vaso de cerveza.
Cuando estén dorados, echaremos el ajo y el perejil.
Y antes de que se dore mucho, echaremos la cerveza.
Dejaremos cocer unos 10 minutos, si vemos que hace falta se echa un poco de agua.
Pasado este tiempo, si tenemos unos mejillones los echaremos y dejaremos hasta que se abran.
Una vez abiertos los mejillones apagaremos el fuego y ya estará listo.
Espero que os guste, quedan muy buenos.
Esta semana quiero dar las gracias por dos premios que han compartido conmigo y que quiero compartir con todos los que me seguís.
El blog que me otorga estos premios es de María José y os dejo su enlace para que paséis a visitar su blog, os gustará, tiene unas recetas estupendas y muy variadas.
http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/
Gracias María José,
Que paséis una buena semana.
MONTSE
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