martes, 16 de julio de 2013

Magdalenas con Nutella


Aunque está cayendo un calor fuerte y no apetece encender el horno, de vez en cuando apetece algo dulce y unas magdalenas para el café de la mañana o la tarde no pueden faltar y como me apetecía con chocolate no hice otra cosa que mezclar la masa con Nutella, quedaron riquísimas y muy jugosas, mi hija y sus amigas las deboraron, les gusto mucho y espero que a todos vosotros también.



Ingredientes:
  • 375 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 ml. de leche
  • 250 ml. de aceite de girasol
  • Ralladura de un limón 
  • Un sobre de levadura
  • 300 gr. de Nutella


Preparación:

Encenderemos el horno a 180º.
En un bol pondremos los huevos y el azúcar y batiremos hasta que quede bien mezclado.


Seguido echaremos la leche, el aceite y la ralladura de limón y lo mezclaremos bien.


Una vez todo mezclado echaremos la harina con la levadura y mezclamos.


Prepararemos unos moldes para magdalenas.



Las llenaremos por la mitad con esta masa.



Y dejaremos un poco menos de la mitad y mezclaremos con el chocolate.


Lo mezclaremos sin remover mucho para que se note el chocolate.


Terminamos de rellenar los moldes con esta masa de chocolate.


Y lo introduciremos al horno, lo bajaremos un poco a 160º y lo tendremos 15-20 minutos según el horno.
Cuando veamos que al pinchar sale el palito seco estará listo.


Subieron bastante y quedaron muy buenas.


Y muy jugosas.

Ricas, ricas.

Espero os gusten y con esta receta os digo adiós hasta septiembre, pues hago un descanso para desconectar un poco, aunque iré haciendo alguna visita  por vuestros blogs, es solo una pausa, para recargar pilas, espero que paséis un feliz verano y nos vemos en septiembre otra vez.





MONTSE

cerveza artesanal
loading...

martes, 9 de julio de 2013

Pimientos rellenos de ensaladilla



Hoy una receta de aprovechamiento,  ya que a veces hacemos más cantidad de la que vamos a comer y como no se debe tirar nada, aproveché la ensaladilla que me quedo y rellené unos pimientos del piquillo y preparé otro plato para el día siguiente.
La ensaladilla que yo preparo es muy sencilla, solo lleva patata, huevos duros y atún, en mi casa les gusta así, pero podemos añadirle todo lo que nos guste. Y para acompañar esta ensaladilla, a la mahonesa le trituré un par de pimientos, queda con un color y un sabor muy ricos.
Quedó un plato muy bueno y rápido. 
Espero que os guste.


Ingredientes:
  • Ensaladilla
  • Mahonesa
  • Aceitunas
  • Una lata de pimientos del piquillo


Preparación:

Cogeremos la ensaladilla que nos ha quedado, yo le eché un poco de mahonesa y una aceitunas,  esto será a gusto de cada uno.



Abriremos la lata de los pimientos y los ponemos en un plato .



Iremos rellenando los pimientos con el relleno.



Una vez rellenos los pimientos, cogeremos la mahonesa y un par de pimientos, lo trituraremos y nos quedará una salsa rosa muy buena para acompañar a los pimientos.




Como veis, es una receta muy sencilla y fácil, ahora apetece mucho estos platos y cocinar poco.

Espero os haya gustado.

Que  paséis una feliz semana.

MONTSE

  cerveza artesanal

martes, 2 de julio de 2013

Coca de Llanda



Es una coca típica de Valencia, muy buena para un desayuno o merienda. Esta misma receta se puede hacer de yogurt,  varía según la zona, pero quedan igual de buenas. Cuando la probé me gusto mucho y aunque me dieron la receta, yo estuve buscando por internet y vi esta receta , que decía que es la autentica, aunque más o menos son parecidas, os dejo la página por si queréis verla  aquí.

Esta semana recibí de la casa el Vesubio unas muestras de sus gasificantes, con ellos he hecho esta receta, que como podéis ver quedó una coca espectacular, quedó muy esponjosa y subió mucho la coca.
Aquí os dejo el enlace por si queréis pasar por su página el vesubio sodas.




Ingredientes:
  • 5 huevos
  • 2 vasos de azúcar ( 300gr.)
  • 2 vasos de leche  ( 400ml.)
  • 1 vaso de aceite de oliva suave (200ml.)
  • 500 gr. de harina
  • 4 gasificantes el Vesubio
  • Ralladura de un limón
  • Canela molida
  • 2 o 3 cucharadas de azúcar


Preparación:

Pondremos a calentar el horno a 180º.
En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batimos, seguido echamos el aceite, la leche y la ralladura de limón.



Incorporamos la harina poco a poco y una vez está mezclado echamos los gasificantes.


En una bandeja para horno la untamos con mantequilla y la forramos con papel vegetal.


Echaremos la mezcla.



Espolvorearemos con la azúcar y la canela.



Lo introduciremos al horno, pasado 30 minutos pincharemos con un palillo, si sale seco estará listo.



Dejaremos enfriar y ya estará listo.


Queda un corte estupendo y está muy rica.

Esta  semana os voy a presentar  unas NatuChips, están muy buenas y son ideales dentro de una dieta equilibrada.


  • Las nuevas NatuChips tienen un 70% menos de grasa  que las patatas fritas.
  • Están elaboradas con ingredientes 100% naturales.
  • Están horneadas, no fritas
  • Tienen fibra y están libres de gluten y conservantes.
Como veis un buen aperitivo.




Si queréis más información os dejo su página.

www.grefusa.com



Espero que os haya gustado.

Que paséis una buena semana y a las que ya os vais de vacaciones que disfrutéis mucho y hasta la vuelta.

Un beso

MONTSE

  cerveza artesanal
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...