martes, 30 de diciembre de 2014

Trufas


Esta semana vamos a preparar unas trufas, a quién no le gustan? Están buenísimas y son muy sencillas de hacer.

Son ideales para preparar en estas fiestas y acompañarlas con una copa de cava.



Ingredientes:

  • 250 gr. de chocolate para fundir
  • Un brik de nata para montar  200ml.
  • Una cucharada de mantequilla (20gr.)
Para rebozarlas:

  • Cacao en polvo
  • Fideos de chocolate
  • Almendra crocanti o frutos secos

Preparación:

Ponemos a calentar la nata, el chocolate troceado y la mantequilla a fuego suave hasta que esté todo desecho y bien mezclado.


Cuando esté todo mezclado y espeso, lo retiramos del fuego.


Lo ponemos en un recipiente y lo dejamos enfriar, lo pondremos en la nevera unas horas o hasta el día siguiente.


Prepararemos lo que vayamos a utilizar para rebozar.


Cuando esté el chocolate, iremos haciendo bolas con una cuchara o un saca bolas.


Y las iremos rebozando de lo que más nos guste.


Y ya estarán listas, las guardaremos en un recipiente en la nevera o en el congelador se conservan muy bien y no se congelan.



¿ A que son fáciles de hacer?

Espero que os gusten.

Y por este año solo me queda desearos que paséis una FELIZ SALIDA Y ENTRADA DE AÑO.

Que seáis muy Felices.



Hasta el año que viene.





17 comentarios:

  1. me encantan las trufas!! todas las versiones son deliciosas!!! besos y feliz entrada de año!!

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué ricas Montse! Son un broche estupendo a las recetas de este año ¡me llevo una de cada rebozado! ¡No puedo resistirlo!

    ¡Feliz y dulce 2015!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Me encantan en cualquier versión, casi nunca faltan en mi congelador 😉
    Besitos. Feliz 2015!

    ResponderEliminar
  4. Una receta genial. Me ha encantado. Un beso y feliz 2015

    ResponderEliminar
  5. Pero que cosa más rica. Y has hecho mucho surtido, a gusto de todos.
    Feliz Año.

    ResponderEliminar
  6. Una receta, dulce, sencilla y deliciosa.
    FELIZ AÑO NUEVO!!!!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  7. Maravillosas trufas, Montse. Me encantan! Muy feliz 2015 de todo corazón!
    Un abrazo y mil biquiñosss

    ResponderEliminar
  8. hola guapi, hace siglos que no te paso a visitar, pero hoy no quería que se me pasase el día sin felicitarte el año, ya que no me pude pasar por navidad. Espero que tengas un año repleto de cosas buenas y cumplas todos aquellas cosas que te propongas. Un besazo!!

    ResponderEliminar
  9. Que buenas! Con estas siempre se triunfa! Aprovecho para desearte un muy feliz año 2015, que venga lleno de cosas buenas, muchos besos!

    ResponderEliminar
  10. Que deliciosas, en mi casa nos gustan mucho.Yo las suelo comprar en una pastelería que está en la puerta del sol. Bssss

    ResponderEliminar
  11. Las trufas me encantan y son muy fáciles de hacer.
    Feliz año nuevo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Divinas estas trufas Montse, me ha encantado!! qué ricas!!!
    Feliz Año!!!
    Un abrazo!!!

    ResponderEliminar
  13. Me encantan son un autentico placer!!besos

    ResponderEliminar
  14. Ayyyy yo me comía una de cada, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

    ResponderEliminar
  15. Vaya maravilla de trufas, quien las pillara!!
    Te aseguro que pienso copiarlas, me encanta el chocolate. Besos.

    ResponderEliminar
  16. Fantásticas trufas! Las rebozadas en almendra me encantan.
    Aquí os dejo otra versión de las trufas:
    http://www.codigococina.com/trufas-chocolate-negro/

    ResponderEliminar

loading...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...