martes, 16 de abril de 2013

Bizcocho de limón con Sirope de Agave


Hoy vengo con un bizcocho con mucho sabor a limón y endulzado con Sirope de Agave.

Esta semana he recibido de la empresa Tierra y Oro, este bote de Sirope de Agave.
Es un sustituto natural de la azúcar, con menos calorías y con un bajo índice glucémico, ideal para los diabéticos.
Si queréis ver más sobre ello, aquí os dejo su página.


http://www.lunademiel.com/-Sunny-.html

Ingredientes:

  • 1 yogurt de limón
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva suave
  • 300 gr. de harina
  • 180 gr. de Sirope de Agave 
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de un limón
  • Zumo de un limón
Preparación:
En primer lugar pondremos el horno a calentar.
En un recipiente pondremos los huevos y el sirope y batimos bien.




Se añade el yogurt y la ralladura de limón.


Seguidamente echamos el aceite batimos y el zumo de limón.


Finalmente echaremos la harina y el sobre de levadura.


En un molde apto para el horno, lo untaremos de mantequilla y harina.


Echaremos la mezcla y lo introduciremos al horno  a 180º unos 30-40 minutos.


Cuando este listo sacaremos del horno y dejaremos enfriar.


Lo adornaremos con azúcar glas.


Y ya esta listo.

Esta semana he recibido un premio y como siempre me ha hecho mucha ilusión, me lo ha otorgado Tytania del blog   Mi cocinita de juguete, un blog estupendo que seguro os gustará.


Que paséis una feliz semana

MONTSE

cerveza artesanal

60 comentarios:

  1. Enhorabuena por el premio Montse, me llevo un cachito de tu delicioso bizcocho para acompañar mi café solitario. besicos

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  2. qué pinta tan buena! con un cafecito a esta hora me vendría de lujo un cachito ;)
    besos!

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  3. Será un placer preparar este bizcocho... mi madre es diabética y la pobre no puede deleitarse con los postres que a veces preparo. Nunca los prueba, porque su diabetes es severa. Incluso este bizcocho, por la cantidad de harina que lleva, ya tendría que vigilar la ingesta de hidratos.
    pero bueno, lo probaremos de todas maneras porque la pinta es sensacional. Y con saborcillo a limón, que me encanta!!!!
    Un beso Montse, y feliz martes.

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  4. Que bo! ha de ser molt cremós! em recorda el pastís patissier, per la textura. Petons!

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  5. El bizcocho te entran unas ganas de probarlo enormes porque tiene una pinta apetitosa al máximo. Del sirope de ágave se oye hablar mucho en la red, vamos a tener que probarlo.
    Un beso.

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  6. muy rico me encanta el sirope lo uso y es muy bueno bsss

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  7. Felicidades por tu premiooo y felicidades por ese regalo, el sirope de Agave. Me encanta el sabor a limón en los bizcochos, este debe de estar tremendo ¿no? besinossss

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  8. Hola Montse!!! Se aprecia en la foto que te ha quedado un bizcocho suave y esponjoso, ideal.

    Bssss.

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  9. Qué rico bizcocho, estoy deseando de probar el sirope en recetas. un beso
    Felicidades por el premio

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  10. Que esponjoso y tierno, tiene que estar deliciosos. Felicidades por el premio. besitos

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  11. Un bizcocho muy apetitosos y con ese toquecito de sirope tiene que estar divino, besos

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  12. mmm qué buena pina tiene, me tomaría un trocito de merienda :D
    Un beso!

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  13. Nunca he probado a hacer una receta con sirope de Agave. Para mi padre, que es diabético, le vendrá muy bien este ingrediente. El bizcocho te ha quedado genial y con ese saborcito a limón ummmmn!! qué rico!!. ¡Qué bien me vendría para acompañar a un cafelito!. Un besote.

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  14. que rico! yo suelo usar la sacarina liquida, jamás he probado este sirope, ¡pero tendré que probarlo!:)

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  15. Que rico y doradito se ve Montse y encima con poco azúcar!!!;););)
    Besos

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  16. Felicidades por el premio, con eñ trabajo tan excelente que haces te mereces ese y muchos más.....el sirope de agave no lo he probado nunca pero viendo el bizcocho tan rico que te ha salido empiezo a tener ganas de probarlo.
    Besitos.

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  17. Que bizcocho mas bonito te ha quedado, no conocía este sirope , habrá que probarlo

    No conocía tampoco tu blog, si me lo permites me quedo por aquí curioseando y aprendiendo

    Premios seguro que conseguirás muchos mas con este magnifico blog que tienes

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  18. que rico,me pido un trocito para la merienda!
    saludos.

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  19. Que bizcocho más rico y yo aquí tomándome el cafelito solo!!!!!!!!
    Besitos.

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  20. Moltíssimes felicitats pel premi que és ben merescut!!! No deixaré de provar aquest sirope per algun pastís per en Marc, el meu home, que té triglicèrids i ha de vigilar amb el sucre!!!

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  21. Que buena pinta, me llevo un trocito para el café.
    Besos. Lola

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  22. Mala hora para estar mirando bizcochos, sobre todo si no tienes uno a mano para quitarse las ganas de dulce.
    Ese saborcito a limón, qué rico. El sirope lo utilizo muchísimo, me encanta y el resultado es excelente.

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  23. Este bizcocho tiene un aspecto buenísimo y además con el sabor del limón que tanto nos gusta en casa. El Sirope de Agave no lo conocía, veré si lo puedo encontrar, pero lo veo dificil viviendo en un pueblo. Felicidades por el premio.
    Besitos.

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  24. ¡¡¡Divino!!!.. que bueno con sabor a limón se ve jugoso y suave, seguro delicioso.

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  25. Montse qué bizcocho tan bueno , menudo aspecto y con el sirope de ágave una maravilla, vamos que lo tiene todo jeje....
    Anímate con la MM que yo también le tenía respeto, pero al final no es complicado. Mira el enlace de Ivan Yarza de como la hace, es el que seguí yo, y me salió a la primera, no se si fue casualidad o no jajaja...pero ya te digo, estoy encantada , asi que prueba que no te arrepentirás ;)
    Besinos.

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  26. El corte se ve muy rico. El sirope de Agave es una muy buena alternativa al azúcar.

    Besos

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  27. Montse el sirope me encanta por todas las propiedades que lleva pero lo que verdaderamente a quedado de maravilla es el bizcocho, felicidades. Besos Montse.

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  28. Felicidades por el premio montse!! Pero felicidades por este bizcocho tan fantástico, me encantan los bizcochos y este se le ve ummmm!! Que bueno, si ya estoy babeando, como me gustaría ahora mismo probarlo jaja!!
    Bss

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  29. el sirope de agave me encanta, y en los dulces o postres es fantástico.
    el bizcocho te ha quedado fenomenal
    besosss

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  30. Hola Montse , ya estoy aquí disfrutando de tu blog,
    Te ha quedado el bizcocho para pegarle un bocado
    Besos me quedo contigo

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  31. Hola Montse! Un bizcocho de limón que se ve espectacular!
    El sirope de agave nunca falta en mi casa...
    La combinación me parece umh!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  32. Hola Montse, un bizcocho muy facil y muy rico de limón. Me tomo nota de este, tiene que estar buenisimo!! Besos. .

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  33. Los postres de limón me encantan, sobretodo con la ralladura de limón que da mucho sabor.
    Tiene muy buena pinta este bizcocho, todo sabor.
    Besos.

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  34. OHHHH que bó . veient la teva recepta hem recodes que fa mol temps qu eno faig el bescuit del iogurt com popularment l'anomenavem.
    Petons

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  35. Seguro que esta delcioso estoy deseando probar ese sirope ,tomo nota de tu receta si me lo envian pondre en practica tu receta.
    Enhorabuena por el premio.
    Bicos mil wapa.

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  36. Holaaa, que buenos son los bizcochos siempre. Este endulzante no lo he probado, es una buena opción para no utilizar tanta azúcar que a veces nos pasamos con su consumo.
    Un besooo

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  37. Montse desde que me mandaron el sirope de agave me he hecho fan de él. De hecho tengo una tarta por publicar que lo lleva......endulzo los yogures, las infusiones........me encanta. Así que estoy segura entonces que tu bizcocho sabe a gloria.
    Besinos

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  38. ya me estoy imaginando el aroma por toda la casa! riquisimo! y muchas felicidades por el premio wapi!

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  39. El sirope de agave no lo he probado, pero desde luego tu bizcocho tiene una pinta deliciosa. Un besote.

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  40. Un bizcocho delicioso Montse, con ese sabor a limón....ummmmm que rico!!!!!

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  41. no conocia el sirope, te ha quedado un bizcocho muy bueno!, me llevo un trocin, besitos!

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  42. Fijate que llevo tiempo queriendo probar este sirope pero no encontraba nada que me convenciese; por suerte ya encontré una receta que me gusta. ¡Me encanta! Me quedo como seguidora de tu blog, y si quieres puedes pasarte también por el mío.

    Besos

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  43. Como puedes poner estas fotos tan buenas, que dan unas ganas de arañar la pantalla. Que tengas un buen día. Besos

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  44. No se si te ha entrado mi comentario...me falla el ordenador, pero me encanta tu blog y esas maravillosas fotos que nos pones.
    un abrazo

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  45. Tengo pendiente un bizcocho de limón, pero me llevo este que con el sirope de Ágave acabo de hacer una tarta de queso y asi le doy más salida. Un abrazo!!!

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  46. Necesito ese sirope, como sea!
    Que pintaza tiene el bizcocho, además los de cítricos son los que más me gustan.
    Besazos.

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  47. Hola Montse por aqui me tienes, ya tienes una nueva seguidora, ese pedacito de bizcocho tiene muy buena pinta, muy original la receta, besos

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  48. Te ha quedado fabuloso, qué presencia, para querer repetir!! Un abrazo, Clara.

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  49. Enhorabuena Montse por ese premio tan merecido!! Me ha encantado el bizcocho. Besos

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  50. Que rico Montse.............este va bien para terminar yo mi siro-pe..............un bico

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  51. No he usado el sirope pero el bizcocho te ha quedado fantastico.
    Felicidades por el premio.
    Besos

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  52. ¡Qué rico!! Gracias por visitarme y darme la oportunidad de conocer tu blog, es una maravilla!! Un beso.

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  53. me gusta mucho tu blog y tienes unas cosas riquisimas me quedo tambien por aqui un beso

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  54. Se ve delicioso. El corte es genial. Un beso

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  55. cómo me gustan los bizcochos con cítricos! ya sea naranja o limón, aunque debo admitir que quizá me gustan más los de limón! te ha quedado genial, y encima con sirope de ágave! me apunto la receta porque el bizcocho lo tengo que preparar sí o sí!

    un besito muy grande y feliz semana! :)
    Laura

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  56. Ayy qué rico, tiene una pinta riquisima!! Y con lo que me gusta el sabor del limón... tengo que probarlo!! Lo que nunca he utilizado es el sirope de agave, pero debe darle un sabor interesante, a ver si lo pruebo.
    besos y feliz semana :)

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  57. Qué rico, tiene una pinta estupenda! Desde hoy cuentas con una nueva seguidora, me quedo por aquí para no perderme nada. Puedes ver mi blog en http://obsesionporloscupcakes.blogspot.com.es/ Espero que te guste lo que hago.
    Besotes,
    Isabel.

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  58. Marort.Sevilla. Mayo 2015.
    Me has dado una buena idea...el bizcocho tiene una pinta genial...tengo sirope de ágave en casa pero no suficientes huevos, lo haré para este fin de semana...soy diabética y me vendrá muy bien...

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