martes, 18 de junio de 2019

Crema pastelera fácil al microondas




            Crema pastelera fácil al microondas

Crema pastelera fácil y rápida de preparar, en el microondas. Muchas veces vemos recetas con rellenos de crema y por no prepararla no las hacemos y es una pena ya que la crema pastelera es muy sencilla y rápida.

Se puede hacer al fuego teniendo mucho cuidado ya que se pega enseguida en la cazuelas o al microondas como la receta que hoy os traigo. Con esta receta no os dará pereza hacer crema pastelera en 5-6 minutos la tenemos lista.


Una crema pastelera genial para cualquier postre o relleno.




Ingredientes:

  • 500 ml. de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 80-100 gr. de azúcar según lo dulce que te guste
  • 40 gr. de harina d maíz ( Maizena o almidón )
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla 


Preparación:

En un bol ponemos la leche, la harina de maíz, los huevos y la esencia de vainilla. Batimos con la batidora hasta que esté todo integrado y sin grumos.



Colamos la mezcla pasándola a un bol apto para microondas.





Ponemos el bol al microondas a 800W de potencia 3 minutos. Sacamos, removemos y volvemos a meter al microondas a la misma potencia 2 minutos.



Volvemos a sacar, removemos y si aún no esta la crema la volvemos a poner un minuto y así hasta que quede cremosa. La tapamos con papel film, quedando el plástico pegado a la superficie de la crema. La guardamos en la nevera si la queremos que quede fría.



Y ya tenemos la crema pastelera para preparar ricos postres.

Montse


13 comentarios:

  1. Ideal para utilizar en cualquier postre y más fácil y rápida no la has podido preparar. Buenísima.
    Bss

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  2. Queda una crema muy rica ,yo hace años que la preparo en el micro ,no se tarda nada y no hay cuidado que no se pega
    bss

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  3. Jolín qué fácil!!
    Tendré que probar porque me parece una maravilla el resultado.

    Besos

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  4. Montse un consejo fantástico. Es cierto que al fuego se termina pegando. Lo tendré en cuenta para la próxima vez que tenga que hacer crema pastelera.
    Feliz tarde,
    Sil

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  5. Normalmente suelo hacerla en la thermomix, pero al micro alguna que otra vez también la he preparado y queda de maravilla.
    Bendito microondas, menos mal, que poco a poco se va cambiando el chip y lo utilizamos más para cocinar y no simplemente para calentar.
    Un besín.

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  6. Una receta base de la repostería, y si con esta receta en microondas más gente se anima a prepararla casera, me parece genial!
    Besos,
    Palmira

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  7. Montse pues se ve muy bien, en el micro estupenda :-))

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  8. Que maravilla Montse en unos minutos esta lista, tomo la idea para hacerla un día que tenga prisas.
    Un besito

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  9. Es un sistema genial, apenas manchas en la cocina....y al hacerlo en el micro se hace en muy poco tiempo, te ha quedado genial, sin grumos y con un color fantástico. bs

    https://directoalamesa.blogspot.com/

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  10. Me encanta. hace años que la hago en el microondas y siempre queda perfecta, no se si es igual que la tuya, pero vamos que se ve buenisima Montse.
    Besinos
    El toque de Belén

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  11. Te ha quedado fantastica querida amiga tiene que tener un sabpr delicioso me encanta el hojaldre con la crema pastelera . Mil besicos

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  12. Hola, ya tengo una alternativa a la tradicional, siempre es bueno conocer otras formas de hacerla. Gracias. 💙😗

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