martes, 4 de febrero de 2014

Bizcochitos con salsa de caramelos



Esta semana vengo muy dulce. Con el tiempo tan frío que tenemos y las lluvias, solo apetece quedarse en casa, y que mejor que tomarnos algo calentito acompañado de unos ricos bizcochitos de chocolate acompañados de una rica salsa de caramelo, Aque os apuntáis!!!

Esta semana he recibido unos Werther´s Original unos ricos caramelos cremosos y además los hay sin azúcar. Así que este fin de semana he preparado estos bizcochitos con la salsa de caramelo, riquísimos y es fácil de preparar, para los amantes del chocolate os encantará.
Además Werther's Original ha preparado un concurso de recetas con caramelos, si queréis participar solo tenéis que entrar en este enlace e informaros.

http://www.werthers-original.es/






Ingredientes:

  • 150 gr.de  harina
  • 3 huevos
  • 100 gr. de cacao puro en polvo
  • 150 gr. de azúcar
  • 125 gr. de mantequilla
  • 125 ml. de agua
  • 1 sobre de levadura
  • Almendra crocanti y almendra laminada
  • Caramelos Blandos de toffee con nata Werther's original
  • Nata líquida
Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 160ºC, cogeremos el molde que vayamos a utilizar y lo untaremos con mantequilla.



En un bol pondremos el azúcar y los huevos, lo batiremos muy bien.


Seguidamente echaremos el agua y la mantequilla ablandada y batiremos.


En otro bol mezclaremos la harina, el cacao y la levadura.


Lo iremos echando a la mezcla anterior, lo tamizaremos e iremos batiendo poco a poco hasta que esté todo bien mezclado.


Rellenaremos los moldes, sin llenarlos hasta arriba.



Echaremos la almendra laminada y la almendra crocanti.


Y lo introduciremos al horno, y lo dejaremos unos 10-12 minutos, habrá que ir vigilando el horno, se hacen enseguida, al ser piezas pequeñas y no deben dejarse mucho o quedarán muy secos.


Quedaron muy bien, como bizcochitos.



Ahora prepararemos la crema, yo utilicé los caramelos blanditos, de toffee con nata, están muy buenos.



Cogeremos unos cuantos y los partiremos en trocitos más pequeños.



En un cazo, echaremos la nata, la cantidad depende de cuanto queramos hacer, yo puse la mitad del bote y unos 10 caramelos, lo pondremos al fuego para que se vaya deshaciendo.


Una vez desecho queda una crema un poco espesa, pero no mucho si no cuando se enfría aún espesa más.



Y ya estará lista para acompañar a nuestros bizcochos.



Quedaron riquísimos y salieron muchos unos 26 bizcochitos, los hice en diferentes moldes.



Espero que os haya gustado, os espero el próximo martes con otra receta.

Muchas gracias por visitarme y dejar vuestros comentarios, los leo todos e intento visitaros.

Un Beso

Feliz semana

MONTSE






53 comentarios:

  1. Qué delicia los bizcochos, pero es que además la salsita de caramelo es la guinda del pastel! Estos caramelos son riquísimos así que puedo imaginarme perfectamente el sabor de la salsita! Se me hace la boca agua!

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  2. Qué maravilla de bizcochitos Montse, y la salsa de caramelo aparte de super original me parece riquísima, son mis caramelos favoritos sin duda. Un besote.

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  3. Yo también hago salsa de caramelo con Werthers! Pero con unos rellenos de manzana que venden en EEUU y no sabes lo riquísima que queda. Lo pienso y se me hace la boca agua ;). Besos

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  4. Los bizcochos son una pasada de ricos y si además le pones esa salsa de caramelo deben estar de rechupete. Yo creo que con uno no tendria bastante.
    Un beso.

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  5. Totalmente tentadores, bueno, para mi irresistibles, la mezcla chocolate caramelo es la bomba. Me los llevo... todos... Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  6. Qué delicia de bizcochitos y encima con esa salsa de caramelo, riquísimos........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com


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  7. Qué ricos, ricos, ricosssss!!!!! Me chiflan! Biquiños Montse :)

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  8. Qué pinta tienen!!! además son muy sencillitos de hacer y con ese caramelo por encima...riquísimos seguro =)
    Un besito.

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  9. Madre mía que pinta, a unos bizcochitos así no hay quien se resista!! Besos

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  10. Con esa salsita de caramelo me parecen deliciosos y te salieron un montón!!
    Montse los huevos son tres que se ven en la foto ? no los veo en los ingredientes.
    Besitos guapa

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  11. Bizcochitos para muchos gustos.
    No en casa no, que se esta genial!!! en la nieve jjjjjj practicando algo ;)
    Un saludito

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  12. Me alegro que vengas tan dulce !!!
    Los bizcochitos son divinos, pero encima bañados con esa rica salsa ummmm, qué delicia.
    Mi hija es una enamorada de los Werther´s así que como se los enseñe, verás que contenta la pongo jaja
    Besotes, mi niña.

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  13. Riquisimos, la verdad es que a mi estos caramelos no me duran nada de nada. EStan muy buenos, asi que imagino lo buenos que estan estos bizcochitos con esta salsa de caramelo.

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  14. Aquests pastissets i la seva salsa fan obrir la gana! Han de ser més que bons! Una abraçada!

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  15. Ummmmm que irresistible tentacion¡¡¡, quien pillara uno... besos

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  16. Umm babeando me has dejado, que rico!!

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  17. Qué ricos se ven, no sabes lo bien que me vendrían ahora, ufff!!! Bss.

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  18. Qué apañaica que eres, te han quedado de vicio. Besos

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  19. Meca, si ya eran poco los pastelillos vas y nos los riegas con salsa de caramelo.......pero no ves que medio pais ya está a dieta jajaja. Pero bueno, gracias por hacerlos así chiquitines que son un buen caprichito.
    Besinos

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  20. Te quedaron impresionantes Montse!!y la salsa me encanta al proximo que haga se la pongo....Bess

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  21. Que bizcochitos tan ricos Montse, y con la salsa de caramelo ya ni te cuento, deliciosos. He usado estos caramelos en algunos postres y le da un sabor muy rico.
    Besos maricacharros.

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  22. ¡¡Qué ricos estos bizcochitos y con esa salsita de caramelo!! desde luego que me tomaría ahora mismo uno.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  23. Con esta salsa es que se convierten en unos deliciosos pastelitos, que ricos para merendar.
    Besos. Lola

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  24. Los bizcochitos solos ya tiene que estar buenísmos, pero con esa salsa, son una tentación absoluta.
    Un besito.

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  25. Que cucada de molde tienes, salen divinos y acompañados con esa maravillosa salsa, ummm deliciosos

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  26. Tiene que ser una salsita muy rica, para comérsela a cucharadas.
    Muy tentadores los bizcochitos.
    Besos.

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  27. estos bizcochitos son puro vicio, ¡¡que ricos!!

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  28. Holaaa, jo cuantas ideas ricas estoy viendo estos días con estos riquísimos caramelos. Te han quedado unos bizcochitos la mar de resultones, y bien buenos que tenían que estar.
    Un besooo

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  29. Qué bizcochitos más originales, tienen que ser sabrosísimos!

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  30. Una estupenda idea y ademas muy rica, bsssss.sefa

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  31. Realmente irresistible estàn muy lindos,abrazos .

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  32. tanto las frases e ideas q utilizas y la forma de aplicar los caramelos esta COPIADAS literalmente de otro blog que lo hizo antes, si no tienes ideas propias al menos cita la fuente original. NO AL PLAGIO EN LA BLOGOSFERA.

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    Respuestas
    1. Solo tengo que decirte que no está copiada de ningún otro blog, las frases como cualquier comentario que he puesto es mío y si es parecido a otro, es normal, escribimos sobre cocina, yo también me he encontrado con recetas y explicaciones parecidas, pero eso no quiere decir que sea copiada, este bizcocho hace mucho tiempo que lo hago y la explicación que doy es como yo lo hago y la salsa de caramelo no tiene ningún misterio,si no te agrada lo siento, cunado cojo recetas de compañeras me gusta dar el nombre.
      Montse

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    2. Sólo hace falta leer las recetas que escribe Montse para ver que no hay ningún plagio; además, tal como ella ya explica, cuando intercambia alguna receta de un blog, siempre CITA LA FUENTE; cosa que tu no haces.

      ¿Cuál es el blog que dices que ha plagiado Montse? ¿Dónde está escrita su URL? ¿Cómo se llama?

      Estos datos son importantes porque si las recetas estan igual de explicadas que en este blog, es evidente que el plagio es del otro. Esto Google lo controla muy bien porque la fecha de publicación queda siempre registrada (aunque se cambien en el blog). Así es que, si haces una acusación así, debes dar datos fiables para que realmente podamos evitar el plagio.

      Adelante, Montse. Me encantan tus recetas y tu especial manera de explicar cómo hacerlas.

      Muchas gracias por tu trabajo.

      Janet

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    3. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  33. Hola Montse, que bueno todo!! me ha gustado mucho la salsita de caramelos que rica, estoy a dieta pero en breve acabo, jiji
    y el molde? me gusta, de donde es? besitos
    Silvia

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  34. se ven super ricos, chocolate y caramelo, mmmm
    un besote

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  35. Los bizcochitos ya tenían buena pinta... pero encima con la salsa de caramelo y nada más que de estos q están tan ricos pues para repetir!! un beso!

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  36. Que bizcochos tan ricos y me encanta el molde para que salgan de ese tamaño. la salsa de caramelo tiene que estar de vicio.
    besss

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  37. Mi querida amiga, que bocado mas rico, te han quedado unos bizcochitos preciosos, me han encantado. Mil besicos tesoro

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  38. Mmmm me encantan los Werther's original. Tanto es, que no puedo resistirme a morderlos por eso me duran tan poco (jiji).
    Imagino lo rico que quedó este bizcocho y además de chocolate. !Me encanta¡

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  39. Estos bizcochitos que nos has preparado son para echarse a volar de lo ricos que tienen que estar, se me hace agua la boca, YO QUIERO UNO, besos.
    Sofía

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  40. Qué idea tan estupendas, se ven deliciosos los bocaditos, y muy bonitos... me encantan como han quedado.
    un besazo!!

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  41. que delicia! te han quedado fantasticos, que ricos!!!

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  42. Hola wapi, que bizcochitos mas ricos y como esos caramelos me encatan tienen que estar de vicio, te robo dos. Besotes

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  43. Qué ricos Montse estos bizcochitos!!!! Me llevo uno para el café.
    Besitos

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  44. Creo que estos bizcochos ya sin mas, son muy apetecibles, pero si encima los adornas con esas salsa...deliciosos.
    Te doy las gracias por visitar mi cocina y hacerte seguidora. Yo desde luego ahora y con tranquilidad, creo que voy a pasar un rato por todas estas cosas tan ricas que asi a simple vista se ven.
    Gracias amiga,

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  45. Hola Montse... visito por primera vez tu blog y menuda tentación acabo de encontrar con esta receta jajaja. Se ven deliciosos. Con recetas como éstas... me quedo como seguidora :)

    Yo aún soy novata en esto de los blogs. Llevo poco tiempo con el mío, apenas un mes, así que te invito a pasarte por él por si te apeteciera echarle un vistacillo: http://laqueseavecinaenmicocina.blogspot.com.es/

    Gracias y besos.

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  46. Hola una consulta la levadura en mi pais la uitilizamos para hacer pan y el polvo de hornear para las tortas, en este caso de los biscochos cual utilizo. gracias

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  47. Hola, una consulta la levadura es lo mismo que el polvo de hornear.

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