martes, 4 de febrero de 2020

Arroz con leche condensada




            Arroz con leche condensada


Hoy os traigo un postre muy tradicional, una receta de nuestras abuelas de esas de toda la vida, un arroz con leche condensada. Pero como dice el nombre con leche condensada. El arroz con leche  tradicional es la base, pero ahora se prueba todas las recetas con otros ingredientes nuevos y se hacen más variados.

Preparar arroz con leche es más sencillo de lo que parece y al prepararlo con leche condensada  ya  no hace falta poner mucho azúcar, a no ser que te guste más dulce. Queda muy cremoso y suave, con un sabor delicioso.






Es una estupenda receta pero muy calórica, si queremos rebajar alguna caloría se puede añadir leche desnatada, ahora también hay leche condensada desnatada.
Si os gusta que el arroz quede más suelto, podéis dejar el arroz en agua y que suelte el almidón, escurrirlo bien y luego seguir los pasos del arroz con leche condensada.

Yo siempre pongo canela y limón, pero si os gusta una cosa se puede hacer solo canela o limón, también se le puede añadir cáscara de naranja.





Ingredientes:


  • 1 litro de leche
  • 130 gr. de arroz tipo bomba
  • 200 gr. de leche condensada
  • 75 gr. de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 trozo de cáscara de limón
  • Canela en polvo


Preparación:

Pondremos un cazo con la leche, la rama de canela y la cáscara de limón.


Cuando rompa a hervir la leche añadimos el arroz. Lo dejamos cocinar unos 18 minutos o hasta que esté cocido el arroz a vuestro gusto.


Cuando ya esté, sacamos la canela y la cáscara de limón. Dejamos la cazuela en el fuego, lo tendremos a fuego medio, añadimos la leche condensada y el azúcar. Removemos durante 5 minutos hasta que quede todo bien mezclado.


Llenamos unos vasos o platos con el arroz con leche, dejamos enfriar y los metemos en la nevera hasta la hora de servir. 


Los servimos cubiertos con  un poco de canela en polvo.


Y listo para comer!!!

Montse

18 comentarios:

  1. ya está copiadísima, me parece que tiene que quedar un arroz con leche de lo más rico

    ResponderEliminar
  2. Ostras me priva y así fijo Q, más. Lo probaré

    ResponderEliminar
  3. Debe quedar más cremoso que con leche entera solo, yo creo que no le añadiré azúcar porque no me gustan las cosas muy dulces, por lo demás, perfecto.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. me encanta con leche condensada, siempre lo hago así, besitos

    ResponderEliminar
  5. Me gusta un montòn el arroz con leche.
    La leche condensada la tiene que hacer mucho mas suave.

    ResponderEliminar
  6. Uuummmm como me tientas asi a estas horas nunca he comido ni hecho el arroz con leche con leche condensada pero no dudo lo mas minimo que este de rexupete.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  7. Me encanta el arroz con leche y hace siglos que no lo tomo,y al ver el tuyo me lo has recordado,me llevo un vasito para abrir boca
    besitos¡¡

    ResponderEliminar
  8. Me encanta, te ha quedado delicioso, besos

    ResponderEliminar
  9. Qué rico!!! Es el postre preferido de mi marido. Yo tambien lo hago con leche condensada y queda genial.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  10. Más de una vez lo he hecho con leche condensada, es muy práctico y aciertas siempre con el punto de dulce. De cualquier manera me encanta este postre, para mi es perfecto!! Me llevo un vasito, guapa!
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. No he hecho nunca arroz con leche, pero tu receta se ve fácil y deliciosa. Bss guapa!!

    ResponderEliminar
  12. Con leche condensada no lo he hecho nunca, se ve divino.
    Un beso

    ResponderEliminar
  13. unos de los postres favoritos en mi casa , con la leche condensada seguro que esta muy rico
    bss

    ResponderEliminar
  14. Me encantaaaa. En casa este postre siempre triunfa aunque siempre lo preparo con leche normal.
    Deseando de probar con leche condensada!

    ResponderEliminar
  15. No sé por qué no me gusta el arroz con leche, pero quizás con leche condensada sea diferente y este si que me guste.
    Cuestión de probar ;)

    Besos

    ResponderEliminar
  16. Es una delicia, y con la leche condensada tiene que estar superior :)
    Besos.

    ResponderEliminar
  17. Nunca he probado el arroz con leche condensada, pero seguro que ese toque le da un sabor delicioso. Un besote y feliz fin de semana!!

    ResponderEliminar

loading...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...