Plum-Cake con Nutella
Este es un rico bizcocho que seguro que os va a gustar. A quién no le gusta la Nutella? Yo creo que a la mayoría nos gusta.
En esta ocasión he preparado este plun-cake, ya que me gustan mucho, y al añadirle el chocolate queda super bueno, jugoso y muy rico.
Para el desayuno o la merienda queda genial, el resultado es increíble, bien rico.
Estaba tan bueno que voló, no quedaron ni las migas.
Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- Nutella 8-10 cucharadas
Preparación:
En un bol batimos los huevos con el azúcar, hasta que tengamos una masa bien espumosa.
Cuando esté bien mezclado añadiremos la mantequilla que habremos ablandado un poco en el microondas y lo batimos todo junto.
Seguido echaremos la harina junto con la levadura tamizada, poco a poco.
Y lo mezclamos todo bien.
Una vez mezclado, separamos la masa en dos boles y a uno de ellos echaremos la Nutella.
Lo mezclamos, la cantidad será a gusto, yo le pongo bastante.
En un molde rectangular lo untamos con un poco de mantequilla por todo y un poco de harina .
Iremos echando cucharadas de masa intercaladas.
Ponemos una capa y encima otra, hasta cubrir el molde.
Lo meteremos al horno a 180º unos 30-40 minutos, según horno.
Y listo, lo podéis cubrir con azúcar glas o para los más golosos con Nutella. Calentarla al microondas un minuto para que quede más cremosa y podáis manejarla mejor.
Y ya solo queda cubrirla y adornarla a vuestro gusto.
Riquísima!!!!
Espero que probéis hacerla y ya me contaréis.
Feliz semana
MONTSE
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