martes, 20 de noviembre de 2012

Tarta Santiago


Este fin de semana he preparado esta deliciosa Tarta de Santiago, es muy sencilla y rápida de preparar. Hay más recetas de esta tarta, pero esta es la que me dieron donde suelo comprar los frutos secos y me gusto mucho y es la más sencilla.
Vale la pena probarla. No contiene harina, lo cual es apta para celiacos.

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 250 gr. de almendra molida
  • 200 gr. de azúcar
  • ralladura de limón
  • 1/2 cucharadita de canela
  • mantequilla para untar el molde
  • azúcar glas

Preparación:
Pondremos a calentar el horno a 180º.
En un molde para horno, lo untaremos de mantequilla, si queréis también podéis poner de base papel de horno.



En un bol echaremos los huevos y el azúcar y lo batiremos durante unos minutos, si se quiere se pondrá un poco de canela o ralladura de limón, es opcional.

Seguidamente incorporaremos la almendra molida y la mezclaremos con una cuchara o una espátula, sin batir. Lo dejaremos reposar unos 3 o 4 minutos.



Lo echaremos en el molde y lo introduciremos al horno unos 20-30 min.


Iremos pinchando con un palillo por el centro para ver si está hecha, cuando salga seco estará lista.


Dejaremos enfriar un poco y cubriremos con el azúcar glas.


Que pinta!!!



Y ya está lista para comer. Como habéis visto es rápida y esta muy buena.


Y sigo con los premios.
Esta semana he recibido 2 premios de blogs amigos .

Este premio tengo que darle las gracias a Dimanse, tiene dos blogs, pero este el cual he recibido el premio creo que es muy interesante, os invito a visitarlo pues vale la pena.

Una diabética en la cocina


Y el siguiente también muy interesante y bueno , el blog de May.


El mantel de cuadros



Aquí dejo estos premios para todos vosotros.
Un saludo

Montse

  cerveza artesanal

73 comentarios:

  1. es una de mis pendientes desde hace bastante tiempo!! y muchas felicidades por los merecidos premios!

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  2. Como me gusta esta tarta así que me apunto la receta. Enhorabuena por los premios, te los mereces.
    Un besito desde Las Palmas.

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  3. Menuda pinta, te quedo genial, tomo nota ;)

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  4. Delicioso!!! que ganas de probar un trocito.
    Besos.

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  5. Pintaza!!! Menudo corte tan rico! Me encanta esta tarta, como buena galleguiña que soy :) Te ha quedado fantástica. Buena semana, biquiñosss :)

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  6. Montse que pinta! se ve delisioso!!! te sobro algun pedacito para mi??jeje. Enhorabuena por los premios, un beso guapa :)

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  7. hola guapaaa esta es una tarta que me encanta, encima el paso a paso esta estupendo!

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  8. Enhorabuena por los premios, te los mereces guapa!! La receta me ha dejado con la boca abierta que facil de hacer, yo pensaba que era más complicada, ya estoy comprando almendras!!! A que temperatura pones el horno??

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  9. Si te digo la verdad, nunca la he probado!! Tiene delito ehh! jeje Pero me apetece mucho así que me apunto tu receta! Besoss

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  10. que cachito mas tentador,me encanta!
    felicidades por los premios.
    saludos.

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  11. qué buena Montse, esta es una de las que más me gustan, me llevo un cacho:)

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  12. Com hi ha món!! La tarta de Santiago és una delícia... i amb història! T'ha quedat fabulosa, Montse! Petons

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  13. Montse felicidades por tus premios!!Yo hice el Camino de Santiago en 2011 y me di unos atracones de tarta de Santiagio en Galicia,jajaja..
    Pero nunca la hecho en casa a ver si me animo.La tuya se ve con un corte esquisito..hummm
    Un besazoooo cariñet

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  14. Hola Monse a mi me gusta mucho esta tarta pero aun no la he hecho. Saludos y feliz dia.

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  15. Tengo pendiente realizar esta tarta, le tengo muchas ganas y te ha quedado perfecta, besitos de La dulce Ali

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  16. Mmmm que rica!!! siempre la he querido hacer pero no me animo aiiiiii.
    Besitos, Sandra.

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  17. Vaya delicia de tarta, me encanta. Me llevo la receta.
    Besinos

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  18. Ay Montse que me gusta esta receta por lo fácil y rica que se ve, así que me la llevo, pues me encanta la tarta de Santiago. Estupenda cómo te ha quedado, querida.

    Besotes

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  19. Que buena tarta.
    Felicidades por los premios.
    Un saludito

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  20. La primera vez que la probé, precisamente en Santiago de Compostela, no me gustó nada. En cambio este año para el día del santo que aquí es fiesta local, me dio por hacerla, bueno pues desde ese día me encanta jaja
    Besinos

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  21. me encanta este pastel y nunca lo he preparado...a ti te ha quedado estupendo y me dan ganas de probar!xDD
    un beso

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  22. Qué maravilla de tarta. Durante muchos años fue mi preferida. La hago como tú pero sin la canela así que a la próxima le pondré canela a ver que tal.
    Besos

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  23. Que rica se ve, Montse, tan jugosa... me gusta mucho la tarta santiago, y la verdad es que hecha en casa no tiene nada que ver con las que venden hechas. Muchas están secas.
    A tí te ha quedado genial. Un 10.
    Un besito, guapa.

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  24. hummmmmmmmmmmm deliciosa,enhorabuena por esos premios

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  25. Hola Montse, la tengo en mis pendientes desde hace tiempo y ahora que la publicas, al verla tan rica, no tengo excusas!!
    Besos guapa!

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  26. como me gusta ésta tarta, es una delicia
    Besos

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  27. ¡Qué morriña!
    Tiene una pinta fenomenal, Montse! Me apunto la receta porque, a pesar de que sea una de mis tartas favoritas, nunca la he preparado en casa!!!
    Un beso!

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  28. mmmm montse que buena receta la tengo que hacer que bien te a quedado, en cuanto la haga la subo la que hice ayer a desaparecidoo!! ya se la han comido jejejeje

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  29. Me encanta la tarta de Santiago y te ha quedado genial

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  30. Hola guapa, gracias por tu visita, me quedo por aquí a ver que cosas ricas preparas, esta receta es muy fácil y me imagino que muy rica, me apunto la receta.
    Un beso y felicidades por tus premios, te los mereces

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  31. Que buen corte Montse, da gusto verla. Hace tiempo que no la como, creo que años pero es una tarta que me gusta mucho y tu receta me pareció muy sencilla.
    Besos

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  32. CREO QUE ESTA TARTA GUSTA A TODO EL MUNDO Y MUY TÍPICA PARA ELEGIR COMO POSTRE CUANDO COMES EN UN RESTAURANTE A QUE SI.A MI PERSONALMENTE ME ENCANTA Y CREO QUE COMO LA HAS ECHO TU ES LA
    FORMA MAS FÁCIL Y RÁPIDA TIENES RAZÓN Y POR ESO TE COPIO LA RECETA PORQUE ME HA ENCANTADO. GRACIAS POR TUS COMENTARIOS EN MI BLOG Y UN BESITO.

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  33. Esta tarta la aprendí de una amiga y me gusta mucho, me encanta como te ha quedado Tiene una pinta estupenda
    Bss
    Patricia

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  34. Tiene una pinta exquisita, esta tarta me encanta pero nunca me he decidido a hacerla yo misma, tengo que probarlo sin duda, se ve bastante fácil.
    besos!

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  35. Hola Montse, gracias a tu comentario me pase por aqui y me encanta!!!
    mmm la tarta de santiago es una de mis favoritas :D
    Besucoss

    www.nuskiscakes.es

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  36. Me encanta la tarta de Santiago Montse y ésta tiene una pinta deliciosa, vamos que un buen trocito si que me tomaba yo ahoramismo para merendar.
    Gracias por pasarte por recetas fáciles y rápidas, de ésta manera he podido llegar hasta aquí y conocer tu estupendo blog.
    Un beso y hasta siempre!!

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  37. Una de mis favoritas. ¡Excelente!
    ;)

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  38. mmm la veo y es que tengo que hacerla, jeje monste pasate por mi blog que te e dejado una cosa
    http://abaloriosycomplementoslaestrellachata.blogspot.com.es/

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  39. Como gallega que soy te diré qu ete ha quedado una tarta estupenda, con un corte divino.

    besines

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  40. Hola Montse, cielo que rica y con las ganas que tengo de hacer esta tarta me encanta, me la apunto tambien a ver si la hago qu lo cierto es que se ve deliciosa
    !!!!un besin !!!!!
    ahhhhh enhorabuena por los premios te los mereces

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  41. Es una de mis favoritas...me fascina!!!! Que rica te ha quedado...

    Besos.

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  42. Un saludito bouganvillero, me paso por tu cocina y con tu permiso me llevo esta rica receta para sorprender a los míos. Un besito muy grande.

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  43. Me fascina todo lo que lleve almendra y nunca he probado esta tarta, no tengo perdón!!!! Se ve deliciosa.
    Besotes

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  44. Hola Montse, llego tarde pero llego...se me pasó esta maravilla! Hace unos días estuve muy liada y no me di cuenta de esta publicación.
    Esta tarta no hay más que verla, el corte espectacular...
    Y la presentación de catálogo...vamos que se me está notando lo que me gusta...jajaj. Hace tiempo que no la preparo. Anoto tu versión y pronto la prepararé...un pellizquito le daba yo ahora...umh!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  45. Felicidades por los premios, te los mereces preciosa, tienes un blog genial...perdón por el olvido...es que he visto la tarta y me he obnubilado...jajaj. Que rica!

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  46. Me parece una delicia de tarta, ¡qué rica está, y qué jugosita te ha quedado!.
    Besotes.

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  47. Siempre queda buena esta tarta y pasan los días y aun está mas buena.
    Saludos

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  48. Me llevo tu receta sin tardar ni un segundo!!.
    Cuando vaya a casa de mi suegra a Galicia pienso prepararla....estoy segura de que se quedara asombrada.
    Un besito.

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  49. Es una de mis tartas preferidas. Me encanta el sabor a almendra ;D
    Te quedó magnífica.

    Besos.

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  50. Me encanta como te quedo Montse............un bico

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  51. Yo me la quedo también porque es de mis tartas favoritas y me parece una forma sencillísima de hacerla.
    Besitos,
    Vero

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  52. Me encantan los postres (hacerlos y comerlos), así que, me lo apunto para que mis dueños lo hagan alguna vez en lugar del brownie o bizcocho :)

    Por cierto, ese par (mis dueños) te han dejado otro regalito en mi rincón ;)

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  53. Hola Montse!!! Aquí me tienes devolviéndote la visita, la tarta de Santiago te ha quedado niquelada, tienen un corte perfecto.

    Me quedo como seguidora, muchos bssss.

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  54. está mas buena la tarta esta.......... ñam ñammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm jajajjaja te ha quedado genial. bss

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  55. La verdad que queda de lujo con lo secillita que es de preparar. Un besote guapa.

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  56. Monsete que merecidos premios y para festejarlos esta peazo de tarta que rica
    un saludo

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  57. Totalmente de acuerdo Motse, es la misma que tengo yo, pero sin canela y con ralladura de limón, en mi casa es un clásico y un éxito siempre.
    Un bico

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  58. Que buenaaaaaa!!! Te ha quedado espectacular. Besos

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  59. Si que se ve deliciosa amiga y sin harina mucho mejor.Muchos besos

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  60. Te quedo impresionante!!al verla me da rabia puesto que siendo gallega y no tenerla en el blog es una faena la verdad¡¡ esto tengo que remediarlo..Y es verdad la tarta de Santiago no lleva harina...Besos

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  61. Hola MOntse, vengo a devolverte la visita que me has hecho y estoy encantada con la tarta de bienvenida que me he encontrado, me vuelve loquita perdida, te ha quedado fenomenal. Voy a seguir curioseando por aquí viendo estas delicias.
    Nos vemos entre fogones
    Besos

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  62. Hola MOntse,
    Gracias por tu visita, la verdad es que la tarta de Santiago es buenísima, y además es tan fácil de hacer.
    Muxus
    (el recetario de mi cocina)

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  63. Hola Montse, hace mucho que tengo ganas de preparar esta tarta, así que me quedo con esta receta, ya que se ve poco complicada de hacer.
    Un abrazo

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  64. Me encanta esa tarta y también tu blog. Yo también me quedo contigo.
    Un saludo

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  65. qué buenísima la tarta de Santiago. Nunca la he hecho y al ver la tuya me ha entrado el gusanillo.

    Ya tienes una seguidora más ;) Besos

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  66. Hola Montse, gracias por haber pasado por mi cocina, me quedo en la tuya, me gusta lo que veo, por ejemplo esta tarta aunque tengo que decirte que estoy a dieta y estas cosas me hacen mucho daño a la vista jejeje. Un beso guapa y cuando quieras nos tomamos un café en tu cocina o en la mia, ya me he hecho seguidora de tu Blog, así que me veras por aqui cada vz que pueda.

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  67. Que sencilla es. La he probado recién este año, me la llevo... me gusto mucho.

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