martes, 17 de junio de 2014

Coca de hojaldre con chocolate


Tenemos muy cerquita La Verbena de San Juan, las cocas no pueden faltar, esta de hojaldre os gustará por lo facilita que es, aunque en casa la hago varias veces al año pues nos gusta mucho y más si lleva chocolate, en estas fiestas también la preparo, porque no falla , a todos les encanta y es muy rápida de preparar.
Aquí os dejo la receta.


Ingredientes:

  • 2 masas de hojaldre
  • 80ml. de nata liquida
  • Una tableta de chocolate
  • Piñones
  • Azúcar
  • Leche para pintar la masa

Preparación:

En primer lugar estiraremos la masa, la dejaremos en el mismo papel que trae y la pondremos en la bandeja de horno.



En un bol pondremos la nata con el chocolate troceado, lo pondremos un par de minutos, lo sacaremos y mezclaremos, si no se ha desecho todo el chocolate lo pondremos un minuto más al microondas.


Una vez bien mezclado el chocolate lo pondremos sobre la masa, sin llegar a los bordes, dejaremos como un par de centímetros.


Pondremos encima la otra capa de hojaldre y la pincharemos con un tenedor, para que no se hinche mucho. Sellaremos los bordes.


Pintaremos con la leche y lo cubriremos con bastante azúcar y los piñones.


Lo meteremos al horno precalentado a 180º, hasta que esté dorado y ya estará lista.


Lista para pasar una gran noche de San Juan.





Que paséis una feliz verbena y muchas felicidades a todos los Juan y Juana.

Os recuerdo que ya queda poco para terminar el sorteo, aquí os dejo el enlace.


http://www.cocinandoconmontse.com/2014/05/tarta-de-limon-y-sorteo.html

Que paséis una feliz semana

MONTSE



58 comentarios:

  1. Esta es de esas recetas que me gustan! Rápida, sencilla y muy resultona!

    ResponderEliminar
  2. Me encantaaaaaa!!!! Te la voy a copiar, no te digo más :) Ainsss qué buena! Biquiños y feliz San Juan a ti también.

    ResponderEliminar
  3. Una coca riquísima, a ver si la puedo hacer para la noche de San Juan. Yo creo que sí porque es fácil y rápida y me gusta cumplir con la tradición y más si es tan buena como ésta.
    Bss

    ResponderEliminar
  4. Ohh que sencilla y facilita!! Me encanta!! Y tiene que estar riquísima!!

    ResponderEliminar
  5. ¡Qué rica y qué facilita!. Seguro que a mis peques les encanta así que me llevo la receta. Un besote.
    Aliño con cariño

    ResponderEliminar
  6. Me encantan montse suelo hacer todo el año aunque no sea san juan jejejj esta es super sencilla y una delicia con el.chocolate y los piñones ummmm bssss

    ResponderEliminar
  7. Que buena pinta y muy fácil de hacer, me la apunto!!

    ResponderEliminar
  8. Debe estar buenísima, sobre todo para los fan chocolater@s como yo... Y me sorprende lo rápido que se hace. Besos.

    ResponderEliminar
  9. Irresistible éste hojaldre sin duda alguna, y bien sencillo. Un beso Montse.

    ResponderEliminar
  10. Hola chulisima i que delicia de coca, te quedo un bocado delicioso, tanto que a estas horas me tienes babeando...Besss

    ResponderEliminar
  11. Montse una coca que en casa sería un visto y no visto. Riquísima.
    Besotes, mi niña.

    ResponderEliminar
  12. Con piñones y crujiente genial!!
    Un saludito

    ResponderEliminar
  13. es increible como algo tan fácil de hacer puede estar tan tan rico.... exquisita receta, como siempre. Un besote

    ResponderEliminar
  14. esta me la llevo que seguro en casa no dejan ni las migajas

    ResponderEliminar
  15. Ufff qué rica y qué fácil es hacerla verdad?? yo este año la haré parecida pero con cabello de ángel, porque no me dará tiempo a más, però así crujiente está de rica, mmm!! un beso!!

    ResponderEliminar
  16. Babeando me tienes delante de la pantalla del ordenador... que pinta por favor, con ese chocolate....que rico!! Besos

    ResponderEliminar
  17. Que buena, con lo que me gusta el hojaldre y encima relleno de chocolate.
    Este domingo hice hojaldre y me salio muy rico pero lo rellene de merengue y lo cubri con chocolate, quedo genial.

    ResponderEliminar
  18. Qué rica!!! se ve deliciosa rellena de chocolate.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

    ResponderEliminar
  19. Que rica!! Con chocolate se me conquista fijo...jajajajaja

    facil y rápida, un besito

    ResponderEliminar
  20. que buena pinta y que fácil con el hojaldre, te la copio YA

    ResponderEliminar
  21. Buenas! que pinta la coca, yo me la comia toda, pues se ve una delicia , te ha quedado muy bonita, besos!

    ResponderEliminar
  22. Montse, sencillamente delicioso se me hace la boca agua, que tentación!!. Besitos.

    ResponderEliminar
  23. Esta coca ha de ser de las que gustan a casi todos, muy rica con el chocolate, ya casi a punto para la verbena y con las manos en la masa!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  24. Munnnnnnnnn que rico.
    Si quieres puedes publicar tus recetas en facebook en el grupo "La cocina de Trini Altea y sus amigas"
    Solo publicas una foto y el enlace a la receta (a tu blog)
    https://www.facebook.com/groups/185012434898921/?fref=ts

    ResponderEliminar
  25. En mi casa esta coca no dura mucho, vaya pinta más rica que tiene
    Un beso

    ResponderEliminar
  26. Menuda pintaza buena que tiene Montse, tiene que estar divina!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  27. ¡Muy buena coca!
    Este año estamos con la de llardons y es que todas las clases de cocas nos gustan .
    Besos
    Sara

    ResponderEliminar
  28. Que delicia de coca, me encanta el hojaldre relleno (y sin rellenar) además es muy fácil tu coca, con lo cuál más ganas dan de hacerla.

    Besos

    ResponderEliminar
  29. Es super agradecido este postre a mi me encanta!!besos

    ResponderEliminar
  30. Qué rica Montse, me encanta el hojaldre y con chocolate ni te cuento. Bss.

    ResponderEliminar
  31. Me la he anotado Montse, tal vez, va a ser que sí, la haga para San Juan. Besos.

    ResponderEliminar
  32. M'encanta la pasta de full perquè amb un moment i quatre ingredients es poden fer coses tan requetebones com aquesta coca. M'encanta!
    Marta

    ResponderEliminar
  33. Que rica Montse, y rellena de chocolate aún encima. Me encanta y a mi hija ni te cuento.

    Besines

    ResponderEliminar
  34. Qué delicia...así cualquiera no celebra la noche de San Juan, de San Pedro y de todos los Santos juntos....por diooooooooos!!!!

    ResponderEliminar
  35. Muy rica, y con el relleno que le has puesto, para chuparse los dedos, besos

    ResponderEliminar
  36. Montse, se ve sencilla pero realmente deliciosa.Besitos y buenas noches.

    ResponderEliminar
  37. Pero que coca mas rica Montse, nunca la he hecho, pero este en este San Juan no faltará. Es muy sencilla y tiene que estar de muerte. Me llevo tu receta.
    Un besazo de maricacharros.

    ResponderEliminar
  38. Que receta tan sencilla y deliciosa, perfecta para esas tardes de domingo que nos da antojo de algo dulce y no podemos esperar mucho!!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  39. Hojaldre y chocolate exito asegurado....esta combinacion siempre triunfa.
    Besets.

    ResponderEliminar
  40. Toma yaaaaaa, chocolate a tutiplén, vamos .... SEGURÍSIMA de que esta coca es pura delicia !!!

    Para mí la mejor manera de celebrar el cumple jejejeje

    Besotes

    ResponderEliminar
  41. Esto si que es una bombaaa de chocolate, menuda Coca... yo voy a ser fuerte y ya que hemos perdido 8 kg no voy a caer en la tentación! jaja
    Besitos Montse

    ResponderEliminar
  42. Increible receta, muy original una delicia!

    Tienes un blog excelente felicitaciones!!!

    Quiero compartir una gran cantidad de Recetas de Berenjenas rellenas, variadas y faciles.

    Soy Cata y tengo el blog Berenjenas rellenas, donde comparto muchas recetas. Te invito a visitarlo y si te gusta puedas compartirlo con tus seguidores agregandolo a tu lista de blog favoritos.

    Gracias
    Saludos Cata

    ResponderEliminar
  43. Me la llevo entera!!! el chocolate es mi debilidad, y esta coca tan fácil y tan rica no me la puedo perder!! Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

    ResponderEliminar
  44. Mi querida amiga, que coca mas sencilla, y mas rica tiene toda la pinta de empezar a comer y no parar, como me ha gustado tengo que hacerla ya mismo. Mil besicos cielo,

    ResponderEliminar
  45. Una coca, casera, sencilla y buenisima
    Feliz verbena!!!

    ResponderEliminar
  46. Un dulce rico y rápido, me ha encantado la receta, me la llevo. Un beso y buen finde.

    ResponderEliminar
  47. Aquí la coca no es algo típico pero esta tuya es muy rápida y sencilla.

    ResponderEliminar
  48. Tengo que empezar a dedicarme a las cocas dulces. Con chocolate como ésta. Y sin fechas. Un besote.

    ResponderEliminar
  49. Hola Montse, que buenísimo este hojaldre con chocolate, energía total para los que se vayan de marchuqui la noche de San Juan. Un capricho total.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  50. Buenisimo y ademas muy sencillo, así da gusto postrear¡ mil besiños

    ResponderEliminar
  51. Tiene pinta de estar deliciosa, este año la he probado de la chicharrones y me ha quedado muy rica, seguro que pruebo tu receta!! Gracias.

    Un beso

    ResponderEliminar
  52. Es muy facil pero tiene q estar riquisima!!!! Me encanta el hojaldre...besos

    ResponderEliminar

loading...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...