Ideal para una desayuno, merienda o acompañar un café, siempre quedan bien estos rollitos. Además los puedes rellenar de lo que te guste.

Una receta que no falla y que sorprenderéis a todos.                                                                                                                                                                                                                     

• 1 lámina de hojaldre rectangular
• Chocolate o Nutella
• Almendras tostadas
• Azúcar glas
• Leche o un huevo

Preparación:

1. Para preparar los rollitos de hojaldre con chocolate y almendras. Lo primero pon el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
2. Estira la masa de hojaldre, cubre con el chocolate y espolvorea con las almendras picadas.                                                                                                                                     
   
   
   
   
   
   
3. Enrolla la masa y córtala en trozos de unos 2-3 cm.                                                    
4. Coloca una hoja de papel vegetal en una bandeja de horno, pon los rollitos. Con una brocha pincela los rollitos con un huevo batido o con leche.
5. Introduce la bandeja al horno, deja hornear hasta que estén dorados unos 15-20 minutos.                                                                                                                                      
   
   
   
   
   
   
6. Saca del horno la bandeja con los rollitos de hojaldre con chocolate y almendras. Deja se enfríen en una rejilla. Espolvorea con azúcar glas y listos para servir!!!                     
   

Estos rollitos son muy sencillos de preparar, solo tienes que comprar un buen hojaldre, un poco de chocolate y unas oreo troceadas. El toque de las galletas oreo le da mucho sabor y gustan mucho.

Como ves con muy pocos ingredientes, en poco tiempo tenemos un postre riquísimo!!!                 

• 2 láminas de hojaldre
• Nutella
• Galletas oreo grandes y mini oreo
• 1 huevo

Preparación:

1. Para preparar los rollitos de hojaldre con galletas oreo, lo primero pon el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
2. Estira la masa de hojaldre, extiende una capa de Nutella por la masa.
3. Tritura las oreo, pon una capa encima del chocolate.
4. Cubre con la otra capa de hojaldre.                                                                                            
   
   
   
   
   
   
5. Corta tiras de masa de unos 3cm de ancho, enrolla la tira y forma el rollito en forma de caracol.
6. Pon los rollitos en una bandeja de horno. Bate el huevo, pinta  con una brocha los rollitos de hojaldre.
7. Pon en el centro una galleta de oreo mini, mete la bandeja al horno unos 20-30 minutos a 180ªC, o hasta que estén dorados.                                                                                 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
8. Cuando los rollitos de hojaldre con galletas oreo estén listos, saca del horno, deja enfriar y sirve.
9. A disfrutar!!!                                                                                                                                              
   
   MONTSE

Con solo tres ingredientes tenemos un postre estas fiestas.                                                               

El relleno lo puedes variar a tu gusto, yo he utilizado crema ce cacao ( Nutella, Nocilla..) pero puedes poner chocolate negro, chocolate blanco, crema....

Ya solo queda disfrutar de este postre.                                                                                             

Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre
• Crema de cacao ( Nutella, Nocilla...)
• 1 huevo

Preparación:

1. Para preparar el árbol de Navidad de hojaldre y chocolate, lo primero pon a calentar el horno a 180º C con calor arriba y abajo. Pon una lámina de hojaldre en una placa de horno.
2. Unta la lámina de hojaldre de chocolate.                                                                       
   
3. Coloca encima la otra lámina de hojaldre.                                                                            
   
   
   
   
   
   
4. Corta la masa dándole la forma de árbol de Navidad como te indico en las fotos.  Retira los recortes para hacer estrellas.
5. Haz cortes a los lados simulando las hojas de unos 2 cm.                                                   
   
   
   
   
   
   
6. Retuerce cada tira como ves en la foto. Pon alguna estrella de las que has hecho con los recortes en el árbol, el resto lo pones en la bandeja de horno. Bate un huevo, con un pincel pinta toda la masa y mete al horno.                                                                           
   
   
   
   
   
   
   
   
   
7. Mete al horno la bandeja y déjalo hasta que quede dorado.                                        
8. Saca el árbol de Navidad de hojaldre y chocolate del horno y a disfrutar!!!                                                                   
                          Montse                 

Ya tenemos cerquita las navidades, las tiendas las tenemos llenas de productos de Navidad cada vez se adelantan más y su consumo empieza antes.

Así que aquí os traigo estos muñecos de hojaldre rellenos de chocolate, para empezar la Navidad.                                                                                                                                             

Unos muñecos de hojaldre ideales para el desayuno, la merienda o para acompañar el café en estas fechas.

Son muy sencillos y rápidos  de preparar, si tienes chocolate y hojaldre, este dulce lo preparas enseguida.

Anímate a prepararlos con ayuda de los más pequeños, se lo pasarán muy bien.                             

• 1 lámina de hojaldre
• Chocolate, Nutella, chocolate de postres...
• Azúcar glass
• 1 huevo

Preparación:

1. Para preparar los muñecos de hojaldre rellenos de chocolate, lo primero prepara el chocolate, si es de tableta lo has de fundir en el microondas. Pon el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
2. Extiende la masa de hojaldre, con un cortador de galletas en forma de muñeco, ves cortando los muñecos y los vas pasando a una fuente de horno.                                     
3. Bate el huevo, con una brocha de cocina pinta los muñecos con huevo. Mete la bandeja en el horno y déjalos hasta que estén dorados.                                                           
   
   
   
4. Sácalos del horno, déjalos templar y córtalos por la mitad. Con una cuchara rellena los muñecos de chocolate.                                                                                                           
   
   
   
   
   
   
   
5. Una vez tengas los muñecos de hojaldre rellenos de chocolate, espolvorea con azúcar glas. Pásalo a una fuente de servir. Y listos para comer!!!

Un hojaldre muy sencillo, queda crujiente y con mucho sabor. Además podéis añadir más ingredientes a vuestro gusto como jamón, queso o alguna fruta como higos, pera que con el queso y los espárragos le va muy bien.                                                                                             

Yo en esta ocasión he puesto unos espárragos y un poco de queso rallado, pero se le puede cambiar los espárragos por unas espinacas, calabacines, berenjenas...                                             

• 1 manojo de espárragos
• 1 lamina de hojaldre rectangular
• Queso rallado
• 1 huevo
• 50 ml. de nata o crema de leche
• Tomates cherry
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Para preparar el hojaldre con espárragos pon el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Lava los espárragos, corta el tallo que es la parte más dura. Mete los espárragos 3 minutos  al microondas a máxima potencia. Así  quedarán tiernos. Si los espárragos son finitos igual no hace falta este paso.
2. Extiende la masa de hojaldre, ponla en la bandeja del horno. Dobla alrededor haciendo un borde. Pincha con un tenedor todo la masa de hojaldre.                                                     
   
   
   
3. Bate el huevo, pinta los bordes del hojaldre. Pon un poco de queso rallado en la base del hojaldre, encima pon los espárragos, que no queden uno encima del otro, es para que se cocine bien.
4. Pon más de queso rallado por encima de los espárragos y unos tomates cherry si te gustan. Con el huevo que ha quedado incorpora la nata, mezcla y échalo por encima de los espárragos. Pon un chorrito de aceite de oliva por encima.                                                                                                          
   
   
   
   
   
   
   
   
   
5. Mete la bandeja al horno con el hojaldre con espárragos, ponlo en la parte de abajo, así se hará la parte de abajo que a veces suele quedar cruda.
6. Cuando veas que está dorada el hojaldre con espárragos, saca y ya estará lista para servir!!!                                                                                                                                        
   
   Montse

Teniendo hojaldre en la nevera y chocolate, en poco tiempo preparamos un postre genial o un dulce para acompañar el café.

Con esta trenza de chocolate sorprenderás a todos, ya que quede muy buena.                                     

Por eso esta trenza la he preparado en tiras, la enrollo de manera que quede más hueca y así el hojaldre pueda cocinarse mejor y se hinche más. El hojaldre ha de estar bien frío para manejarlo bien. 

Espero que os guste.                                                                                                                             

• 1 lámina de hojaldre rectangular 
• Crema de cacao ( Nutella, Nocilla..)
• 1 huevo
• Azúcar
• Frutos secos ( almendras, nueces...)

Preparación:

1. Para hacer la trenza de hojaldre con chocolate pon el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Extiende la lámina de hojaldre, córtala en tres tiras iguales.
2. Unta de chocolate cada tira de hojaldre.
3. Enrolla cada tira de hojaldre sin apretar y dejando que quede hueco. No aprietes la masa.                                                                                                                                           
   
   
   
   
   
   
4. Pon una hoja de papel en la bandeja de horno, pon las tiras de hojaldre rellenas y una las tres por una punta, ves formando la trenza enlazando cada tira. Las tiras han de quedar sueltas, sin apretar.
5. Bate el huevo y pinta la trenza.                                                                                                 
   
   
   
   
   
   
6. Pon los frutos secos que te guste, yo puse unas nueces picadas, espolvorea con un poco de azúcar y mete la bandeja al horno. Pon la bandeja una varilla más abajo del centro.                                                                                                                                         
   
   
   
7. Deja se dore bien la trenza de hojaldre con chocolate. Una vez esté saca del horno y deja se enfríe. Y ya estará lista para comer!!!                                                                            
   
   Montse