martes, 28 de mayo de 2013

Magdalenas integrales sin azúcar



Hoy os propongo unas magdalenas integrales sin azúcar,  para un desayuno o merienda muy ricas y caseras.
Son mucho más sanas, ya que contienen mucha fibra que es muy necesaria para nuestro organismo y cambiamos el azúcar por el edulcorante en polvo apto para cocinar de la casa (Día), que le restamos muchas calorías, las semillas de lino también son muy buenas en fibra y tienen mucho calcio.

Son unas magdalenas muy buenas y sencillas, echas por nosotras en casa son mucho más saludables y podemos darnos un gustillo.


Ingredientes: 22 magdalenas

  • 3 huevos
  • 250 ml. de leche desnatada
  • 200 ml. de aceite de girasol
  • 6 cucharadas de edulcorante en polvo ( Día )
  • 300 gr. de harina integral
  • Ralladura de limón
  • 1 sobre de levadura
  • Semillas de sésamo


Preparación:

En un bol echaremos los huevos con el edulcorante y lo batiremos bien.


Iremos añadiendo la leche, el aceite y la ralladura de limón, mezclaremos todo bien.


Añadiremos la harina con la levadura y lo mezclaremos poco a poco.


Prepararemos unos moldes para magdalenas.


Los llenaremos unas 3/4 partes de la masa y echaremos por encima las semillas de lino.



Las introduciremos en el horno a 160ºC o 180ºC  según el horno, y las dejaremos hasta que estén listas, unos 15- 20 minutos, iremos pinchando con un palillo y cuando salga seco, estarán listas.


Quedaron muy buenas, no hay que dejarlas mucho en el horno para que no queden muy secas.



Las podéis congelar y cuando queráis solo tenéis que sacarlas para que se descongelen, quedan muy bien y si queréis le dais un toque de horno 5 minutos y aún están  más buenas.

Os recuerdo que estoy de sorteo si queréis apuntaros aquí os dejo el logo enlazado a la entrada del sorteo.



Gracias a todos y que paséis una feliz semana.

MONTSE

  cerveza artesanal

55 comentarios:

  1. ¡Qué buenas!. Me encanta el olor, el sabor y la textura de las masas integrales en general y a los peque también. MUY RICAS. Un beso,

    www.cocinaamiga.com

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  2. Huuuummmmm! Ara que estic fent "bondat", m'aniran de primera.
    Gràcies per aquesta excel.lent proposta, guapa.
    Besitos.
    Janet

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  3. Que dulce tan sano nos traes hoy Montse, me apunto la receta que nunca se sabe cuando vas a tener invitados especiales.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  4. Pues te han quedado unas magdalenas buenísimas!!!!

    Me llevo tu receta!!!

    Un besin!!!

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  5. Qué sanas y ricas, te han quedado fabulosas. Un abrazo, Clara.

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  6. Hola guapa, a mí todo lo que sea integral es que me encanta. El edulcorante que utilizaste no lo he usado nunca, pero las hago bastante con otros, con el que mas me gusta es con el sirope de agave. Las tuyas tienen una pinta impresionante, y menudo copete.
    Besotes, mi niña, buena semana.

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  7. Unas magdalenas muy saludables pero no por ello menos ricas. Me voy a aficionar a la harina integral, se consiguen unas recetas sanas y muy buenas, como la que hoy nos propones.
    Un beso

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  8. Que pinta tienen Montse! Y encima sanas y saludables, se puede pedir más?? Que ahora con la llegada del veranito hay que echar kilitos fuera, jeje. Me ecantan, me apunto la receta con tu permiso ;) BEsitos

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  9. Se ven muy ricas,tengo un edulcorante en polvo que no he usado, me guiaré por la cantidad que pones, que pases buen día.

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  10. me viene genial esta receta por el tema de la fibra. integrales seguro que me da mucho menos remordimiento comérmelas :)
    besos!

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  11. Ummmmmmmm, me encantan las magdalenas, es uno de mis bollos favoritos para el desayuno y la merienda.....pero si encima ya son integrales se convierten en maravillosas.
    Besitos.

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  12. A més de bones són ben sanes, aquestes magdalenes! A mi m'agraden molt, integrals, no només per allò de les calories sinó perquè a més trobo que són molt gustoses!! Petons

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  13. Geniales Montse, a comer en ellas se ha dicho y sin remordimientos ;)

    besiness

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  14. ¡ Te han quedado muy bonitas ! me imagino que también estarán riquísimas y además con pocas calorías.Besos maricacharros.

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  15. hola Montse, muy buenas tus magdalenas, yo el edulcorante del Dia lo utilizo mucho para postres normales también porque el sabor es bastante bueno. un besote!!!

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  16. Debería ir acostumbrándome a sin azúcar porque realmente estarán buenísimas y me han gustado!!

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  17. Pues una receta muy buena para los que no pueden tomar azúcar..Se la pasare a mi cuñado..Besos

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  18. Montse, cielo una forma deliciosa de cuidarse ahora que viene el buen tiempo y hay que lucir el cuerpo en la playa, pero sin renunciar a tomar algo delicioso, un beso guapa, la dulce Ali

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  19. Magdalenas y sanas! No se puede pedir más, tienen una pinta muy rica, ¿difiere mucho el sabor respecto de las normales?
    Un besín.

    conpdepimienta.blogspot.com

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  20. Una pasada de magdalenas Montse, ricas y saludables....quien da mas?¿ te han quedado preciosa...con un buen copete y deben estar riquísimas. Besitosss.

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  21. Qué buena idea, hacerlas integrales y ponerles el lino. Te han quedado reventonas, preciosas. Un beso

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  22. Estas magdalenas me parecen ideales para quienes estamos pensando en la O. B., además de ser mucho más saludables. Se ven muy ricas.

    Un beso, Montse

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  23. Ricas, sin azúcar y con fibra, se puede pedir mas?! pues me pido dos...;-))
    Bss.

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  24. Como me viene de bien esta receta estando a dieta !!!! me la llevo con tu permiso. Besos

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  25. integrales y sin azucar, me las pones perfectas para que klas haga! y encima tienen una pinta estupendas con su copetito, me las guardo. un besote

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  26. Qué ricas las magdalenas, Montse. Hasta ahora he hecho poquitas recetas, por no decir ninguna, que no llevaran azúcar añadida. Será quizas porque lo dulce está un poco reñido con la salud y el bienestar... je je!! Será un placer y un reto preparar estas deliciosas magdalenas integrales.
    te han quedado preciosas.
    Un bso.

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  27. Son ideales para esta epoca, que ya hay que ir reduciendo calorias.
    Felicidades por tu primer cumpleblog
    Besos

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  28. Me encanta hornear magdalenas, aunque nunca las he hecho integrales, viendo las tuyas me animo, tomo nota. Un beso

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  29. Qué ricas magdalenas integrales!! y el toque de las semillas genial. Besos.

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  30. Hola Montse que buenas y buenas estas magdalenas seguro que saben riquisimas
    Sabes casi empezamos en este mundillo juntas ayer fue mi cumpleblog es incleible lo deprisa que pasa el tiempo
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  31. Buena pinta que tienen....ummm con un vasito de leche estarán estupendas...besos

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  32. Hola Montse, te han quedado geniales, estas tengo que probarlas además que estoy en operación bikini me vendrán estupendas para darme un gustazo. Un besote

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  33. Súper sanísimas estas magdalenas, Montse. te han quedado geniales.
    Un besito.

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  34. Yo también las suelo congelar por si me da algún antojo (que suele ser casi siempre),pero las mias son normales así que la siguiente integrales que al menos puedo repetir
    bss

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  35. Estas magdalenas tienen que estar riquísimas Montse y más saludables que las normales, te han quedado perfectas!!!!!!!!
    Besitos.

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  36. Te quedaron realmente deliciosas y sin azúcar mejor que mejor.Besos

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  37. Te han quedado estupendas, a mi, personalmente me encanta el sabor integral y también las semillas de sésamos. Una merienda o desayuno perfectos. Besitos.

    besosdecanelaymenta

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  38. No se puede pedir más con la buena pinta que tienen, llenas de fibra y sin azúcar, para cuidarnos con todo el sabor.
    Besos.

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  39. Hola Montse! Ahora si te comento las magdalenas...llegando al final, leí lo del sorteo...
    Las magdalenas me parecen una delicia además de mucho más saludables...una buena idea ponerle semillas, yo estoy en mi momento semillas o algo así jajaj, porque se las pongo a casi todo! Aquí en las magdalenas umh!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  40. TE HAN QUEDADO ESTUPENDAS DEBEN DE ESTAR RIQUISIMAS.BSSS

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  41. Te han quedado divinisimaaas y seguro estaban de rexupete ,ya te he dejado un comentario en la entrada del sorteo pero vuelvo a felicitarte de nuevo en tu primer cumple blig.
    Bicos mil wapa.

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  42. Unas magdalenas de relujo !! menuda pintaza Montse, que bien te han quedado...Besss

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  43. Parece fácil de hacer y desde luego tienen una pinta estupenda!!

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  44. qué buena pinta tienen Montse, y hay que ir pensando en la operación bikini, bsts

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  45. que ricas! yo las quiero probar asi con edulcorante, a ver que tal
    besos

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  46. Tienen una pinta estupenda así que tomo nota........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  47. Ya lo dije el otro día, no me resisto a unas buenas madalenas. Creí que era sésamo lo de arriba, ahora he leído que era lino. Para el caso, qué pinta más rica, y encima en sano... Un besote.

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  48. Si es que estas en todo cara el verano como nos cuidas, pues viene muy bien una recetita sin tanta calorias, besitos

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  49. ¡Guau! Pero que ricas y encima sin azucar, fantásticas

    Besos

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  50. Hola muy ricas esa magdalenas, si no te importa me la quedo,mi marido no puede comer mucha azucares un saludo

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  51. Hola Montse, gracias por la visita. Me quedo por aquí un ratito dando una vuelta. Estas magdalenas tienen muy buena pinta... me gusta mucho que estén hechas con harina integral. Un saludo y feliz fin de semana.

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  52. Que alegria ,tus mazdalenas.yo tengo azucar y ya sabes no puedes tomar mucho dulce muchas gracias por compartir

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  53. he fet les madalenes, Genials,
    moltes gràcies, estàn boníssimes

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  54. Muchas gracias por la receta! Me han salido buenísimas, besos!!!

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