Dulce de naranja para San Valentín



Esta semana os traigo un postre muy bueno y natural, está hecho con zumo de naranja recién exprimido. Ahora que están buenas las naranjas tenemos que aprovechar a consumirlas.

Y ya que esta semana es el día de los enamorados he aprovechado para hacerlo con forma de corazón.




Si os animáis podéis preparar este rico postre y sorprender a vuestra pareja, os aconsejo acompañarlo de un poco de chocolate fundido caliente, riquísimo, el chocolate con la naranja es la `pareja ideal.


Ingredientes:
  • 4 naranjas de zumo (400ml.)
  • 1/2 limón
  • 4 huevos
  • 300 gr. de azúcar
  • 6 hojas de gelatina

Preparación:

Primero pondremos las hojas de gelatina en agua unos 10 minutos.


Por otro lado exprimiremos las naranjas y el 1/2 limón. Reservamos.


Por otro lado separamos las claras de las yemas.


En un bol mezclaremos las yemas con el azúcar.


Mezclaremos el zumo con la mezcla anterior, dejando un poco de zumo en un vaso.


Calentaremos el zumo del vaso en el microondas y echaremos la gelatina bien escurrida para que se disuelva, lo mezclaremos bien y lo echaremos junto a  la mezcla de los huevos.


Por otro lado batiremos  las claras, hasta que queden como un merengue.


Y  lo uniremos a la mezcla anterior.


Engrasaremos un molde y echaremos toda la mezcla. Yo he utilizado un molde en forma de corazón, para San Valentín.


 Lo dejaremos reposar en la nevera.



En 4-5 horas estará listo, pero si lo dejamos de un día para otro estará mucho más bueno.

Ya solo queda si os gusta es preparar un poco de chocolate fundido y acompañar esta rica tarta.
Es un postre sencillo y sin horno.

Espero que os guste.


Feliz San Valentín




 MONTSE






CONVERSATION

36 comments

  1. Qué rico!!! A base de zumo de naranja, me encanta. Seguro que te lo copio....
    Besitos guapa.....

    ResponderEliminar
  2. rico rico Montse, me ha gustado mucho, un beso guapa!

    ResponderEliminar
  3. Un postre divino para tan amorosa celebración. Te ha quedado fresco, ligero y vistoso, seguro que triunfas.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Quedan super bien los postres con gelatina, delicioso con todo el sabor de la naranja. Besos.

    ResponderEliminar
  5. Que postre tan sencillo y que rico tiene que estar, pues es una propuesta perfecta para el día de los enamorados, sobre todo sí lo presentas en un molde como el tuyo, besos

    ResponderEliminar
  6. Sencillo, vistoso, rico y sobre todo lleno de vitaminas, un buen regalo para éste día. Besotessss

    ResponderEliminar
  7. Un postre rico y natural. Con él sorprendemos seguro! Bss

    ResponderEliminar
  8. me ha encantado tu tarta de San Balentin y creo que me la llevo para muy pronto disfrutarla.
    Felicidades

    ResponderEliminar
  9. Llevo siete años con el blog y ningun año falto a mi aportacion para San Valentin , claro que yo ese dia cumplo años y no puedo olvidarme de el jajaja, este corazon tuyo me ha encantado, mejor dicho me ha enamorado, lo pienso hacer pronto ya que tengo un cargamento de naranjas, un besito

    ResponderEliminar
  10. Pues tiene que estar muy rico y queda un color precioso de la naranja. Besos

    ResponderEliminar
  11. Qué postre mas refrescante , me encanta y además también vistoso , lo tiene todo ! Bss

    ResponderEliminar
  12. Holaaaa, que maravilla Montse! con unos hilos de chocolate tiene que ser la repanocha. Es una receta magnífica, me ha encantado.
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  13. Que buenísima pinta tiene y además queda precioso.
    Bss

    ResponderEliminar
  14. Muy buena pinta,,seguro que lo ago ,,y muy sencillo,,

    ResponderEliminar
  15. madre mia, que pinta mas buena, me ha encantadooooo

    ResponderEliminar
  16. Te ha quedado con un aspecto buenísimo, es un postre estupendo para celebrar San Valentin.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  17. Qué delicia!!
    Riquísimo el dulce, Montse, adoro los postres con naranja, así que tomo nota!
    Un beso grande

    ResponderEliminar
  18. Te ha quedado precioso y debe estar buenísimo.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  19. tiene muy buena pinta, cojo un trocito. Saludos.

    ResponderEliminar
  20. He probado el dulce de membrillo pero el de naranja no que cosa mas deliciosa!!besos

    ResponderEliminar
  21. Me gusta mucho el aspecto de esta postre, tiene que estar muy rico, pero no se porque si lo has mezclado todo, zumo, gelatina, yemas y las claras,porque se ven dos partes, aclaramelo.
    Un beso de maricacharros.

    ResponderEliminar
  22. Te acabo de descubrir y em ha encantado este postre para San valentin o para celebrar el amor cada dia, con tu permiso me lo llevo.

    ResponderEliminar
  23. Montse te ha quedado precioso y ademas sano, a mi me encanta todo lo que lleve gelatina y este me parece una buena forma de celebrar San Valentin
    Besinos
    El Toque de Belén

    ResponderEliminar
  24. Y si en vez de las hojas de gelatina ponemos la gelatina en polvo, ¿cuánta habría que echar? Porque yo nunca uso hojas de gelatina.

    ResponderEliminar
  25. Montse, ¡que tarta tan original, sana y sabrosa!!!

    ResponderEliminar
  26. te ha quedado una tarta monisima y seguro que esta muy rica
    bss

    ResponderEliminar
  27. Tiene que ser una tarta muy refrescante. Me encanta como te ha quedado. Un besazo.

    ResponderEliminar
  28. Me ha encantado, lo voy a hacer aprovechando las naranjas, como dices, es el mejor momento. Gracias por la receta. ¿Has participado ya en mi sorteo? cuento contigo. Besitos.

    ResponderEliminar
  29. Qué postre más rico y apetecible, me encantan estas combinaciones de nata y cítricos
    Un beso

    ResponderEliminar
  30. Con esta delicia Montse seguro que celebraste un San Valentín de quitarse el sombrero, que rico por Dios!!.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  31. Te ha quedado estupendo, me encantan los postres que llevan naranjas.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  32. Imitado, ¿que opinas Montse?

    http://es.globedia.com/postre-de-naranja_1

    ResponderEliminar
  33. Porqué se ven dos capas y solo describes una preparación?''

    ResponderEliminar

SUBIR