Magdalenas con Nutella
Aunque está cayendo un calor fuerte y no apetece encender el horno, de vez en cuando apetece algo dulce y unas magdalenas para el café de la mañana o la tarde no pueden faltar y como me apetecía con chocolate no hice otra cosa que mezclar la masa con Nutella, quedaron riquísimas y muy jugosas, mi hija y sus amigas las deboraron, les gusto mucho y espero que a todos vosotros también.
- 375 gr. de harina
- 3 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 250 ml. de leche
- 250 ml. de aceite de girasol
- Ralladura de un limón
- Un sobre de levadura
- 300 gr. de Nutella
Preparación:
Encenderemos el horno a 180º.
En un bol pondremos los huevos y el azúcar y batiremos hasta que quede bien mezclado.
Seguido echaremos la leche, el aceite y la ralladura de limón y lo mezclaremos bien.
Una vez todo mezclado echaremos la harina con la levadura y mezclamos.
Prepararemos unos moldes para magdalenas.
Las llenaremos por la mitad con esta masa.
Y dejaremos un poco menos de la mitad y mezclaremos con el chocolate.
Lo mezclaremos sin remover mucho para que se note el chocolate.
Terminamos de rellenar los moldes con esta masa de chocolate.
Y lo introduciremos al horno, lo bajaremos un poco a 160º y lo tendremos 15-20 minutos según el horno.
Cuando veamos que al pinchar sale el palito seco estará listo.
Subieron bastante y quedaron muy buenas.
Y muy jugosas.
Ricas, ricas.
Espero os gusten y con esta receta os digo adiós hasta septiembre, pues hago un descanso para desconectar un poco, aunque iré haciendo alguna visita por vuestros blogs, es solo una pausa, para recargar pilas, espero que paséis un feliz verano y nos vemos en septiembre otra vez.
MONTSE
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