martes, 31 de diciembre de 2013

Surtido de hojaldres salados



En estas fiestas no pueden faltar en nuestras mesas ricos canapés, sabrosos y fáciles de preparar. Con ellos alegramos nuestras mesas llenas de ricas comidas. El hojaldre como ya sabéis es muy socorrido, tanto dulce como salado, podemos hacer estupendas recetas, como esta que os traigo, la he preparado estos días y como aún nos quedan fiestas para celebrar, os dejo estos ricos rollitos muy sencillos y rápidos de hacer.
Los rellenos que he utilizado en esta ocasión son los que tenía en casa y que se que gustan, pero podéis utilizar infinidades de rellenos, según el gusto de los tuyos y tus invitados.
Los podemos rellenar de morcilla, de cebolla caramelizada con queso, de atún, paté....
Para decorarlos también podéis utilizar varias cosas, frutos secos, semillas de amapola... en estos días hay que utilizar la imaginación  y sorprender.


Ingredientes:
  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 huevo
  • Queso rallado
  • Semillas de sésamo
  • Salchichas franfurt
  • Chistorra
  • Jamón dulce
  • Beicon
  • Queso en lonchas


Preparación:

Extendemos las láminas de hojaldre, yo las compre rectangulares y las corté en 3 partes.




En cada trozo pondremos un relleno.



Los enrollaremos y los cortaremos en trozos de unos 3-4 cm. y los iremos poniendo en una bandeja donde tendremos puesto papel de horno. Lo pintaremos con huevo batido.




Y pondremos por encima el queso rallado y las semillas de sésamo.





Hornearemos a 190º unos 20 minutos, o hasta que estén dorados.



Y listos para servir, quedan muy buenos.




Salen un par de bandejas como esta.




Espero que os guste.

Y desearos atod@s que tengáis una buena salida y entrada de año.

Mis mejores deseos para tod@s.

MONTSE











28 comentarios:

  1. ¡Vaya canapés has hecho! Fáciles, variados y ricos, y seguro que en poquito tiempo. Me apunto la idea. besos y feliz año nuevo.

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  2. Si que has hecho variedad, se ven todos muy ricos.
    Feliz Año.

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  3. pero qué maravilla Montse!!
    estos canapés son fantásticos y por lo que he leído suuuper fáciles de preparar. Me lo "apunto".
    Gracias por tu receta. Me ha gustado mucho.
    Feliz Año 2014!

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    Respuestas
    1. Hola Montse, lo prometido es deuda y hoy he publicado este rico aperitivo.
      Tengo que decirte que nos encantó.
      Muchas gracias!!
      Riquiiiiiísimos

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  4. Súper, súper... Riquísimos y con muy buena presencia. ¡Besos! Me voy "pa" la cocina.

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  5. Feliz Año Nuevo Montse!!
    Estos enrolladitos quedan genial...son visto y no visto en la mesa!!
    Besos

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  6. buenísimos. Los enrolladitos de hojaldre son para mi de lo mejorcito, porque aparte de que triunfan siempre, son de lo más facilito de hacer

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  7. A casa ens agraden molt aquestes aperitius! T'han quedat molt bons...i es poden fer de tantes coses! Petons i Bon Any Montse!

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  8. Feliz 2014, te deseo todo lo mejor para este año que recién ha comenzado y que tus sueños se vean realizados. Besos,

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  9. Qué ricos son, como bien dices, cuánto juego nos dan en la cocina y siempre es lo primero que vuela de las bandejas, verdad ?....
    Feliz Año guapa, te deseo lo mejor de lo mejor para este 2014.
    Un besazo.

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  10. Son buenisimos, yo tambien los hago y gustan a todos.

    Un abrazo y FELIZ AÑO 2014

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  11. Buonissimi!!!! Complimenti e buon anno!!!!

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  12. Hola Montse me encanta el hojaldre y todo lo que lleve hojaldre, estos bocaditos te han quedado divinos y el relleno me encanta muy de mi gusto... para mi una delicia
    Besinos Feliz Año
    El Toque de Belen

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  13. ya tengo receta para los aperitivos del dia de reyes, y dare buen uso a la masa de hojaldre de la nevera

    feliz 2014

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  14. Vaya festín. Lo malo de esto es que te los vas bajando y en un instante son visto y no visto.

    Un besote y feliz 2014.

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  15. Cuanto uso le damos a la masa de hojaldre y lo rica que queda, muy buenos aperitivos,Besos.

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  16. Me encantan Montse, estos hojaldres te obligan a probarlos todos y a repetir. Besos.

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  17. Me encantan este tipo de aperitivos, y el hecho de que sean tan versátiles, más aún. Feliz año!

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  18. Estos bocaditos de hojaldre siempre son un acierto.
    Feliz año.

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  19. Qué ricos!! A mi me encantan los saladitos, están buenísimos.

    Besos y feliz año!!!

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  20. Bardzo pomysłowe i ładnie wygląda :)

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  21. Son un autentico vicio, en casa nos ponemos y no paramos hasta ver el fin, te han quedado genial, aprovecho para desearte lo mejor en el año que acaba de comenzar, un besazo.
    Sofía

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  22. Qué bueno Montse!! ambas hemos publicado unos hojaldres salados!! y es que están taaan ricos!! me encantan tus rellenos ;-). Un beso y felices reyes!!

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  23. Amb aquest tipus d'aperitius sempre triomfes!!!

    PTNTS
    Dolça

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  24. Unos aperitivos ricos, fáciles y económicos.

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  25. Buena receta para una tarde de picoteo.

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