martes, 25 de marzo de 2014

Tortilla de alcachofas



Como veis, hoy traigo un plato muy sencillo, fácil y muy rico. Me encantan las alcachofas, pero en tortilla nunca la había probado, hasta ahora, que me a gustado muchísimo. Mi compañera me dijo que le salía muy buena y que me gustaría, así que la hice como ella me explico y nos gusto mucho, así que ahora  que están buenas las alcachofas hay que aprovechar la época. Un plato tan sencillo y no se me había ocurrido probar, se que muchas hacéis esta tortilla, pero para quién no la haya probado, no sabe lo que se pierde...


Ingredientes:
  • 4 alcachofas
  • 4 huevos
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Limpiaremos las alcachofas de las hojas más duras y dejaremos la parte más blanquita del centro. La cortaremos a láminas finitas.


En una sartén pondremos dos cucharadas de aceite y echaremos las alcachofas.


Pondremos la sartén a fuego medio y taparemos para que se vayan haciendo poco a poco.



Mientras en un bol, echaremos los 4 huevos y los batiremos.


cuando estén las alcachofas las echaremos con los huevos.


Lo mezclaremos bien y lo echaremos en la sartén, para hacer la tortilla.


Haremos la tortilla, y ya estará lista.



Y que rica está




Hoy ha sido una receta fácil y rápida.

Espero que os guste.
Que paséis una feliz semana.

MONTSE







48 comentarios:

  1. Oye, pues no se me ha ocurrido nunca hacer la tortilla de alcachofas, desde luego se ve muy rica.

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  2. oleee cosa sencilla pero que a mí me ha encantado Montse. besotes guapisima.

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  3. Hay que aprovechar la temporada de alcachofas,que buena tortilla te ha quedado.

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  4. Me gustan las alcachofas y he visto hoy varias recetas, pero ninguna igual, me han gustado, todo son ideas nuevas.

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  5. Hola guapi, sencillo pero bien rico!! Hoy voy hacer feliz a mi maridín....jajajaja le encantan las alcachofas!!!!
    Un besote

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  6. La verdad, no sé como estas recetas sencillas no se nos ocurren más a menudo, son rápidas y están buenísimas, y es una forma estupenda y diferente de comer verduras.
    Bss

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  7. No la he comido nunca y me llama la atención. Me gustan mucho las alcachofas y las tortillas por lo tanto la combinación tiene que estar de muerte.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  8. Claro que me gusta!!! es de alcachofas :=)
    Un saludito

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  9. Me encanta esta tortilla, como ya te he comentado en facebook la voy a hacer para esta noche.
    Besos.

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  10. La tortilla admite de todo y la alcachofa es una propuesta saludable.Un abrazo

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  11. Que rica! Yo si la hago a veces pero con las alcachofas envasadas, las mareo con un ajito picado y después añado los huevos. Pero como ahora es plena temporada habrá que hacerlas con las del tiempo. Bss

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  12. es una de las tortillas que mas me gusta,tambien le puedes añadir ajos tiernos queda de vicio,pasate un cachin ñam ñam

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  13. Pues habrá que probarla, Montse, la pinta es exquisita!
    Biquiños y feliz semana :)

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  14. Acabo de cenar pero de buena gana me comia un pedacito ahora mismo!!

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  15. Pues me pasa igual que a ti, me encantan las alcachofas, pero no las he comido en tortilla, y tiene un aspecto delicioso, la probaré. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  16. Desde pequeña esta es una de mis tortillas preferidas, ya me gustaría poder coger un trozo de la que has hecho.
    Besos.

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  17. Pues con lo que me gustan a mi las alcachofas asi nunca las hice, pues me llevo la idea preciosa que me va a venir muy bien, besitos

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  18. Deliciosa, me encantan las alcachofas, besos

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  19. Que rica y hace muchisimo tiempo que no la como, creo que desde que era pequeña y mi abuela la preparaba, tengo que retomar esas buenas costumbres, besos
    Sofía

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  20. Que buena queda la tortilla de alcachofas, me encanta.
    saludos

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  21. Es una de mis tortillas favoritas, me encantan las alcachofas son una de mis verduras favoritas. Yo la hago con un poquito de cebolla muy picadita y queda buenísima. ¡¡¡la mejor manera de comer verdura!!!!!!!!!
    Besicos

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  22. Aquesta és la meva truita preferida. A mi també m'hi agrada posar-hi una mica de ceba sofregida, per compartir amb la carxofa... mmm! Una delícia.

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  23. que buena! nunca la hice con alcachofas pero ahora tengo que probarla, tiene que estar buenisima, bicos

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  24. Una truita bona bona bona que amb una llesca d' un bon pa amb tomàquet fan un sopar de luxe.
    Ptnts
    Dolça

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  25. Es una de mis tortillas favoritas! y además ideal para aprovechar la temporada de la alcachofa, están tan ricas!! un beso!

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  26. Pues yo tampoco he probado nunca la tortilla de alcachofas, y con lo que a mí me gustan!!, así que me llevo tu receta que seguro que me encanta. Un besote.
    Aliño con cariño

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  27. Como es posible que nunca haya probado esta tortilla? Con lo que me gustan las alcachofas y lo fácil que es!!! La estoy probando pero ya!! Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  28. MMM madre mia vaya recetones etsoy viendo esta tarde, que rica tortillita!!!

    www.acomerconmama.blogspot.com

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  29. QUe rica tortilla y además diurética!!
    Besicos
    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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  30. Pues tiene una pinta muy rica, y eso que las alcachofas de principio siempre tiran para atrás, pero se ve una tortilla muy jugosa, besos!!

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  31. Qué buena pinta tiene..........En casa nos gusta mucho las alcachofas así que tomo nota..........besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  32. Que rica, tiene una pinta deliciosa, no soy muy fan de las alcachofas, pero a est tortilla no le hago yo un feo!!! Qué rica!! Besitos
    Carlos-Chocoboss

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  33. Pues como tu nunca las he comido en tortilla, pero las alcachofas me gustan de todas las formas, por lo tanto la tortilla si la hago me tiene que gustar.
    besss

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  34. Me encantan las alcachofas, así que esta tortilla de diez¡ :) Feliz finde y mil besiños¡

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  35. Es una de mis tortillas preferidas. No hace mucho que la hice. Gracias por pasarte. Un beso y buen domingo, a pesar del tiempo

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  36. ¿Tortilla de alcachofas?

    Madre esto tiene que estar delicioso Montse, nunca las he probado así, pero estoy segura de que con lo que me gustan las alcachofas esta tortilla me iba a quitar el sentido jejeje

    Besotes

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  37. Una tortilla estupenda, tiene que estar muy rica.
    Besitos guapa

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  38. Pues a mi me pasa igual que ati nunca he echo tortilla de alcachofas y es ver esa tuya y darme ganas de ir a comer a tu casa te ha quedado divinisimaaaaaaaa.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  39. Anda que mira que me gustan las alcachofas y nunca las he comido en tortilla. Me gusta la idea, te la copio
    Un besazo

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  40. No puedo creerme que nunca la hayas probado, aquí en mi zona es una de las cenas que mas se hacen durante la temporada. Ya veras como ahora no podrás pasar sin ella ajjaaj. besicos

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  41. Una tortilla estupenda, la mar de rica, sencilla y muy apetecible. Ya me zampaba yo un cachin en la cena de hoy :)

    besiness

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  42. A mi si, me encanta, las alcachofas me gustan de todas formas y en tortilla son exquisitas. Besotes

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  43. Qué rica tortilla, me encanta, yo siempre la hago con las alcachofas cocidas y luego rehogadas, pero la siguiente vez la haré así, vaya pinta más rica...
    Un beso

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  44. Hola Montse, un tortilla muy querida en casa, pues las alcachofas nos gustan en todas sus maneras y muchas veces primer plato o cena, tortilla como la tuya, besines!

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  45. Me comentabas que no habías probado la tortilla de berenjena, pues mira, yo no he probado la de alcachofas,¿cambiamos?.

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  46. Yo hago mucho esta tortilla, y sobre todo por esta época.
    Me quedo por aquí como seguidora, para no perderme tus recetas.
    Si te apetece puedes pasarte por mi blog, me encantaría.
    Un beso

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  47. Sana y deliciosa, qué ganas de prepararla. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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