martes, 1 de julio de 2014

Gratinado de carne y verduras


Hoy os dejo este rico pastel de verduras y carne. La verdura cuesta mucho comerla sobre todo a los más peques, por eso tenemos que buscar maneras de incorporarlas de una manera agradable y gustosa.

En esta receta he utilizado el brocoli y la coliflor, a mi me gustan,  pero se que no son verduras que pueden gustar mucho, pero si las mezclamos con carne y una buena bechamel, queda un plato buenísimo y si tenemos suerte seguro que les gustará.

En esta ocasión he utilizado con la carne, especias, me gusta el curry y el sabor que le da, pero si no os gusta, también lo podéis hacer con un buen sofrito de tomate y cebolla, solo hay que buscar lo que más les pueda gustar.

Espero que a vosotr@s también os agrade, está muy bueno y vale como plato único.



Ingredientes:

  • 200 gr. de coliflor
  • 200 gr. de brocolí
  • 1 zanahoria
  • 1cebolla
  • 500 gr. de carne picada
  • 1 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Bechamel AQUI
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta
  • Queso rallado

Preparación:
Cortaremos las verduras en trozos y las pondremos a cocer durante 8 minutos en agua y sal, cuando esté lo escurriremos.


En una sartén con un chorrito de aceite pondremos a pochar la cebolla picadita.


Antes de que tome color echaremos la carne picada, rehogaremos y echaremos las especies, el pimentón, el curry  y un poquito de pimienta.


La dejaremos hasta que la carne esté hecha y tome el sabor de las especias.


Cuando esté la carne la pondremos en una fuente para el horno junto con la verdura.



Prepararemos una bechamel  AQUI  y lo cubriremos, echamos queso rallado y lo metemos al horno hasta que esté dorado.


Cuando ya esté dorado sacamos y listo.


Listo para comer este rico pastel de carne y verduras.

Espero que os guste.



Ahora os dejo con la lista del sorteo, en la próxima entrada pondré el nombre de la ganador@ que se hará con Sortea 2.

1 Mª Dolores Martinez Martinez
2 Geles
3 msevilla
4 Kelika
5 Conchi muchodulce y poco salado
6 Ana Melm
7Mónica Llorente
8 Maribel Jimenez Garcia
9 Encarnita
10 asj
11 Marisa
12 Loli Sanchez
13 nati pastor
14 Maribel
15 Gnomito
16 Juani
17 Nikichan Zafeiry
18 Alicia Agea
19 Carmen- Rezetas de Carmen
20 Lolines
21 Carmen Garcia Moreno
22 Vero
23 Cazoleando
24 Tesva
25 Mari Angeles
26 Oliva
27 Jissy Cocinitas
28 raquel galin
29 Trini Altea
30 Mónica
31 Pepi Gomez
32 Laura García Puebla
33 mosaicista
34 Bea, recetasy más
35 Pebre i xocolata
36 Lídia
37 Julia. Petites Sucreries
38 ramón.costa
39 olgasurrell
40 lidia 368
41 lutherv
42 Charo
43 Mónica Tarradellas
44 Nerea Gonzalez
45 Anyol
46 Zulema
47 carolroma
48 Sabor a fresa Alicia
49 Ana Mª Caballero Cáceres
50 maria jesus camaramontelio
51 cocinaros
52 CristinaA
53 lidiagilb
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59 Elenusqui
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61 María José
62 Paz
63 cocinando con Estela y Pilar
64 Juani
65 lourdesmateo88
66 María
67 Cristina
68 Silvia T. Clarasó
69 Viví Taboada
70 A´ Punto
71 Mamen Varela Garcia
72 Sonia OM
73 Nenalinda
74 mary virutillas de chocolate
75 Lourdes
76 La cocinera revoltosa
77 Marisa
78 Milia
79 Encarni Garcia
80 Bely Glez
81 Gemma sal dorada
82 may
83 Canela y limón
84 hueleacoco
85 Isa
86 Viaja en mi cocina
87 Arae_ Aliño con cariño
88 Oskar Jc
89 mar cutillas
90 Willyviajera
91 lentejas 1962
92 La Magia de Sonia


Mucha suerte a tod@s .

Que paséis una feliz semana

MONTSE













34 comentarios:

  1. Uiii Montse pero qué cosa más rica!!! No sabes lo que me gustan los gratinados!!!
    Pero hace muchísimo tiempo que no preparo uno en casa!
    La verdad, si no fuese por este calor me ponía ahora mismo! Qué envidia!!!
    Te ha quedado fantástico! Y la combinación me parece riquísima!
    Besos!!!

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  2. Un gratinado estupendo, me ha entrado un hambre enorme al verlo y de veras que me comeria un platito ahora. Muy rico.
    Bss

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  3. Una receta perfecta para comer verdura en casa, que no gusta mucho, la voy a probar. Saludos.

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  4. se m'havia escapat, aquest plat! Quina bona pinta!!

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  5. Rico plato de verduras y carne, un buen acompañamiento. bs.

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  6. queda un plato muy rico, me gusta la coliflor pero el brocoli no tanto ,pero con sustituirlo ...arreglado
    bs

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  7. Pues a mi que me gustan todas las verduras , esta combinacion la hago muchas veces pero con la carne ha de estar buenisima

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  8. Asi con carne se pasa mejor la verdura, sobre todo la coliflor y el brocoli. Una receta estupenda y muy completa.
    Besos. Lola

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  9. Hola, vaya gratinado "apañao" que has hecho, me encanta como se ve en las fotos.
    No se porque no se me actualizaba tu blog en mi blogroll, lo he quitado y lo he añadido de nuevo a ver si es mi gadget.

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  10. Que buena receta !!!!con ese rico gratinado en casa éxito segurito acertado !!!
    Un besazoooo.

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  11. Que rico plato y bien completo, upsss, se me paso el sorteo, aprovecho para invitarte a mi concurso de helados, besos
    Sofía

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  12. Montse, un plato estupendo y una muy buena manera de comer verdura.
    Un abrazo.

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  13. Nos parece un plato riquísimo: los gratinados nos encantan. Y aunque , tanto la coliflor como el brócoli nos gustan solos, así con la carne y el quesito conforman una receta buenísima.
    Besos.

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  14. Buenísimo pastel y una forma ideal para que los peque vayan cogiéndole el gusto a las verduras! :)

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  15. Una receta muy completa y me encanta.
    Un abrazo

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  16. Me gusta la propuesta, con las verduras y le gratinado...ummmm estupendo¡ mil besiños

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  17. Qué buena pinta... Es verdad que se toma muy poquita verdura, quizá el sabor no es de los más ricos para los peques, pero una buena bechamel y las especies hacen milagros. Besos.

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  18. Me encantan este tipo de pasteles, y en casa también les gusta, asi se comen la verdura muy bien, estupenda receta!

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  19. Montse un gratinado muy rico, se ve delicioso.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  20. Que rico Montse. Un plato estupendo y muy completo.
    Besos

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  21. Hola Montse, ya mismo me tomo nota de este pastel de carne y verduras que tiene una pinta estupenda, y la coliflor precisamente no es de lo que más comamos en casa, pero así con bechamel esta muy rica. Besos!!!

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  22. Un pastel de carne muy rico Montse y sí, creo que la verdura está bien camuflada para que los niños se la coman, un plato único delicioso y completo.
    Un beso de maricacharros.

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  23. Un plato estupendo, Montse!! Otra forma deliciosa de comer verduras. Besos

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  24. Hola Montse, que buena receta y que variedad de verduras que le podemos añadir, me gustan mucho los gratinados, te ha quedado riquisimo, beso!

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  25. Tengo el 56 buen número!mientras tanto me quedo degustando este rico gratinado.

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  26. ESte tipo de pastel esta delicioso a mi me encanta!!besos

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  27. Totalmente de acuerdo este pastel sirve perfectamente de plato unico a mi me encantaria seguro no hay mas que ver las fotos ummmmmmmm no dejan de decirme comeme.
    Mucha suerte a tod@s en el sorteo.
    Bicos mil wapa.

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  28. Este pastel tiene muy buena pinta, tengo que probarlo Montse. Besitos guapa.

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  29. Hola Montse guapa, que riquísimo pastel, y es que tiene una pinta requetebuena. Me encanta el brócoli, es buenísimo y junto con la carne tiene que estar super super.
    Pues nada, ya solo esperar el resultado del sorteo, mucha suerte a todos los participantes.
    Un besoooo

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  30. Que rico se ve este pastel de verduritas y carne, me lo anoto guapa. Un besazo.

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  31. No le falta de nada a este pastel gratinado , es super completo y te ha quedado muy apetecible Montse.

    Besinesss

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  32. Se ve muy jugoso y apetecible este gratinado, si, es un plato único genial
    Un beso

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  33. ¡Qué maravilla de gratinado de carne y verduras! ¡Tiene una pinta estupenda! Y me gusta mucho que lleve tanta verdurita!
    ¡Qué lista más grande de participantes! Habría jurado que participé y debe ser que se me pasó por alto! No sé dónde tengo la cabeza!
    ¡Besos, preciosa y feliz semana!

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