Salchichas con salsa de tomate



Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.


Ingredientes:
  • Salchichas (10 unidades)
  • 1/2 cebolla grande
  • Tomate triturado 5 cucharadas
  • Tomate frito 3 cucharadas
  • Vino blanco 1/2 vaso (100ml.)
  • 1/2 vaso de agua ( 100ml.) o caldo
  • Aceite, sal
  • Pimienta
  • Orégano

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite, doraremos las salchichas a fuego fuerte  las sacamos y reservamos. 



En esa misma sartén ponemos un poco más de aceite y echamos la cebolla picada, la dejaremos hasta que esté transparente.


Cuando la cebolla está echaremos el tomate triturado y el  tomate frito, lo dejamos a fuego lento que se haga, unos 5 minutos.


Cuando esté el tomate, echaremos el vino, lo dejamos reducir un par de minutos, echamos el medio vaso de agua.


Echamos las salchichas y las dejamos hasta que la salsa esté a nuestro gusto, si queda muy espesa, podemos poner mas agua o caldo.


Ponemos un poquito de sal, pimienta negra y si os gusta un poco de orégano, unos minutos más y listo.


La salsa queda muy buena, en casa gusta mucho y siempre suelo hacerla y tener tarros con tomate.

También podéis triturar la salsa, si no os gusta notar la cebolla.


Un plato estupendo y sencillo.

Espero que os guste.

Que paséis una feliz semana

MONTSE


CONVERSATION

31 comments

  1. Mis hijos se pirran por este tipo de recetas pero yo también!!!! Tiene una pinta estupenda...
    Besitos guapa....

    ResponderEliminar
  2. Un plato muy rico el de las salchichas, tú lo has preparado estupendamente con el arroz blanco y todo. Mis hijos comen muy bien con él.
    Bss

    ResponderEliminar
  3. Pues la verdad que un plato de lo más socorrido y que nunca se falla con él, a todos gusta en especial a los más peques y para colmo está rico rico de verdad. Besotesssss

    ResponderEliminar
  4. Mmmmmmmm hay me has dao Montse!!!!! Uno de mis platos favoritos sin duda alguna, te ha quedado riquísimo.
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Hola Monste. Que sencilla idea y que rico queda, esta noche tenía pensado hacer arroz, salchichas... la haré como tu sugieres que me ha apetecido mucho.
    Besos.

    ResponderEliminar
  6. Menuda pinta tiene. Dice...comemeeeeeeee!!!!! Un beso preciosa

    ResponderEliminar
  7. Un plato sencillo y muy rico, esa salsa de tomate se ve buenísima, son el acompañamiento perfecto de ese arroz blanco.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  8. Mira que estan ricas asi preparadas. Tienen muy buena pinta. Un besazo.

    ResponderEliminar
  9. En mi casa no te quedarian ningunas, que ricas.
    Besos.. Lola

    ResponderEliminar
  10. Si que se ven ricas, las he hecho parecido alguna vez y la verdad es que se las comen rapido.

    ResponderEliminar
  11. Las veo y se me hace agua la boca y eso que de niña nada de nada, bueno que da igual que yo me lo zamparia gustosisima, estan para chuparse los dedetes...Bess

    ResponderEliminar
  12. Para que complicarse la vida y esta sencilla receta es todo una gozada.

    ResponderEliminar
  13. Que ricas Montse, deliciosas salchichas con esa salsita de tomate y el arroz, un plato estupendísimo.
    Besos

    ResponderEliminar
  14. Las salchichas me encantan sobre todo las del mismo tipo que has hecho tú, las de carniceria y no de bolsa. Nuncha le he puesto salsa pero tienen que estar increíbles así, sin duda tu plato me gustará y lo haré la próxima vez que compre salchichas. Besos.

    ResponderEliminar
  15. Que buena pinta tienen!!! Un plato estupendo
    Besos

    ResponderEliminar
  16. Un plato de 10, qué rico!, me recuerda a como me las hacía mi madre de pequeña
    Un beso

    ResponderEliminar
  17. Buenisimas! Menudo bocadillo me haria yo con estas salchichas.
    Besets.

    ResponderEliminar
  18. Monse yo no soy mucho de salchichas, pero no te preocupes que tengo unos cuantos que darian buena cuenta de ellas, uno mi merido y estas en particular le ancantan, yo las suelo poner mucho para churrasco, bikiños

    ResponderEliminar
  19. Qué ricas!! me encantan y con un rico pan para disfrutar. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  20. hola Montse, un plato muy completo para mi ya es plato único y genial para una comida ligera, gracias!
    besos y feliz fin de semana :)

    ResponderEliminar
  21. ¡Qué rico plato! Me encantan estas comidas sencillas pero deliciosas y completas, te ha quedado genial!
    un besazo y feliz finde!

    ResponderEliminar
  22. Bueno Montse, yo no soy precisamente una niña y tambien me apuntaba a tu mesa con un rico plato como este,je,je.

    ResponderEliminar
  23. ¡Qué rico Montse! Esa salsa casera de tomate está para mojar pan una y otra vez

    ¡Feliz y dulce fin de semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  24. Mi querida amiga, no se que estara mas rico si la salsa o las salchichas, yo me quedo con el plato completo que me ha encantado. Mil besicos tesoro

    ResponderEliminar
  25. Me encantan las salchichas, aunque no soy muy fan de la salsa de tomate. Aunque pinta bien el plato. Un besote.

    ResponderEliminar
  26. Me encanta Montse,yo soy como una niña esto me encanta para mi es un manjar de dioses este plato
    Besinos
    El toque de Belen

    ResponderEliminar
  27. Mmmm... que bueno! Un plato sencillo y de lo más rico :) Bss

    ResponderEliminar
  28. Ningún niño dirá que no a estas salchichas. Me ha gustado mucho tu bizcocho de araña, muy simpático. Gracias por tu visita Montse. Besos.

    ResponderEliminar
  29. sencillo y rico! lo tiene todo! bss

    ResponderEliminar
  30. Delicioso plato, anda que no habremos comido nosotros salchichas de las rojas y de las blancas!!! mi madre solía cocerlas primero en vino blanco y luego las doraba en la sartén (las que eran blancas) las rojas las acompañábamos siempre con patatas fritas. Así como tu las has preparado, nunca las he comido, tengo que probarlas, se ve un plato sencillo pero llenito de saaaaaabor.... Un enorme abrazo.

    ResponderEliminar

SUBIR