martes, 25 de noviembre de 2014

Rollito de salmón con gulas


Hola a tod@s, que os parece ir recopilando recetas para las navidades, luego llegan estos días y tenemos tantas cosas en la cabeza que  no sabemos que preparar.

Hoy  os traigo un rollito de salmón con gulas, esta receta es muy resultona y está  muy buena, se puede preparar como entrante individual o hacerlo un poco más grande para picar.

 No son angulas que se consideran un manjar exquisito y muy caras, pero es un sucedáneo que también resulta muy bueno y que podemos preparar muchos platos  más económicos.




Ingredientes:

  • Salmón ahumado
  • Gulas con gambas
  • Un diente de ajo
  • 1 cayena
  • Hojas de espinacas
  • aceite.
  • Pan de molde
Preparación:

Pondremos en el fondo de un plato como base las espinacas.


Pondremos un aro con la medida deseada en el centro de la base de espinacas.


Cubrimos el interior del molde con el salmón.


En una sartén echaremos la cayena y los ajos. Si no os gusta el picante no echar la cayena.


Seguido echaremos las gulas con las gambas.


Lo saltearemos todo bien, para que se mezclen los sabores, unos 5 minutos. Dejamos enfriar y rellenamos el molde.


Cuando vayamos a servirlo, quitaremos el molde. También podéis aderezar las espinacas con un poquito de aceite y vinagre.

Por otro lado tostaremos unos trozos de pan de molde.


Lo cortaremos en triángulos .


Y ya solo queda servir este plato con las tostaditas de pan.




Queda muy bueno y es una receta estupenda para presentar en estas fiestas.

Espero que os guste.

Hasta el próximo martes

MONTSE







31 comentarios:

  1. Se ve muy rico :) pero sobre todo muy bien presentadito. Me gusta mucho!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de Concurso de Navidad ;)

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  2. Deliciosos y precioso Montse! Un besote

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  3. Que original y rico, si pàrece un bol de salmon de verdad, jajaj buena idea guapa

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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  4. Tengo que admitirte que no soy muy fan de las gulas, pero así presentado y con esa combinación de sabores seguro que me gusta.

    besos

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  5. Una receta rápida y sencilla, al alcance de todo el mundo para disfrutar de una forma elegante de comer el pescado.
    Un beso.

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  6. Preciosa la presentacion Montse, las gulas con gambas caen muchas veces porque a mi nuera le encantan y las hace mi marido, pero este año la voy a soprender con la forma de presentarlas, gracia reina mora, un beso

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  7. Ohh! Que presentación más bonita. Me gusta mucho el salmón, y este está bien acompañado.

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  8. Qe buena pinta!!!!!! tiene que estar riquisimo. Besos preciosa

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  9. Queda una presentación muy bonita y a buen precio, algo que se agradece en estos tiempos porque rico si lo es sin discusión.
    Besos.

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  10. Te ha quedado maravillosao Montse!! que idea más original, esto para las fiestas seria una sorpresa en mi mesa,esta de foto niña...Bess

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  11. Holaaa, que precioso plato Montse, a mi las gulas me encantan y desde luego no pasa una navidad que no las ponga de uno u otro modo. Tu idea de presentación me ha pareido fantástica.
    Un besooo

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  12. Que delicia, un plato 10.Bsss y buenas noches.

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  13. Es imposible que esto esté malo, con los ingredientes que lleva y tu maña en la cocina...

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  14. Montse !! una receta perfecta ,fácil y deliciosa y me parece para estos días estupenda .
    Un beso!!

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  15. Qué gran idea, si pones un blini debajo, ya te puedes morir despacito... Un besote.

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  16. Este es un entrante perfecto para una cena navideña, me encanta la gula y el salmón, la presentación te ha quedado estupenda, es un plato muy rico.
    Un beso.

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  17. Un aperitivo muy mono presentado y encima riquísimo, me lo apunto.
    Besos crisylaura

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  18. Me gusta este rollito, lo voy a tener en cuenta, me ha gustado la idea Montse. Gracias por tu visita, me gusta siempre. Besitos guapa.

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  19. Hola Montse. Con lo que me gusta el salmón, no me importaría tomarme un rollito de los tuyos. Si no te fijas parece que es una verdura rellena. Me gusta mucho.Un beso

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  20. Estupenda receta, tiene que estar deliciosa.
    Besitos

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  21. Un aperitiu fàcil i molt ben presentat, ideals per a les festes que s'acosten! un petó!

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  22. Qué buena pinta tiene este rollito no le has puesto nada que no me guste, qué rico...
    Un beso

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  23. Un salteado de gulas con una presentacion de lujo.

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  24. Ummmhhh!!! Una auténtica delicia!! Me encanta!!!
    Besos

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  25. Me gusta por los sencillo, y lo rápido en preparar, y tiene que estar para chuparse los dedos, besos

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  26. Un entrante estupendo para esta Navidad y la presentación no puede ser más bonita!!! Bss

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  27. Un entrante estupendo para esta Navidad y la presentación no puede ser más bonita!!! Bss

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  28. Que belleza y exquisitez.....un naperitivo perfecto para esos días que entran....me guardo tu receta.
    Besitos.

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  29. hola!! queda muy bonito y está buenisimo, a mi todo lo que lleva me gusta mucho, ya huele a recetas navideñas... un beset y feliz semana :)

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  30. Hola Montse! Un entrante delicioso y muy original, perfecto para comenzar la cena de Nochebuena o Navidad, además es saludable y ligero.
    Besos.

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  31. A mí las gulas me encantan, pero el salmón no, pero ... tal y como lo presentas es un entrante ESPECTACULAR para las próximas fiestas !!!

    Besos

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