martes, 18 de noviembre de 2014

Empanadillas rellenas de manzana


Esta semana os traigo una receta muy sencilla, empanadillas rellenas de manzana. Son típicas para hacerlas en Navidad como postre y también puede ser de aprovechamiento como es mi caso, las suelo hacer cuando en el frutero las manzanas van dando muchas vueltas y no se las comen, la fruta un poco ya madura no les gusta.

Así que aprovecho para hacer algún dulce con ellas, desde que probé la tarta de manzana, ya no he tirado ninguna, podemos hacer postres muy buenos e incluso purés para acompañar a las carnes.

Si no queremos complicarnos podemos comprar la masa de empanadillas ya preparada y solo tendremos que preparar el relleno. Si no os gusta la manzana, también las podéis rellenar de chocolate, mermelada, cremas, cabello de ángel... de lo que más os guste.



Ingredientes:

  • Un paquete de masa de empanadillas
  • 4 manzanas
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 huevo
  • Azúcar glas
Preparación:

Pelaremos y cortaremos en dados pequeños.


Echaremos la manzana en una sartén y pondremos la mantequilla y el azúcar moreno.


Lo dejaremos a fuego suave hasta que esté blandita la manzana y echaremos la cucharita de canela, lo removeremos todo bien durante unos minutos y apagamos. Lo dejamos enfriar.


Encenderemos el horno a 180º, Prepararemos las obleas.


Pondremos en el centro  un poco de la manzana.


Lo cerraremos y pintaremos con el huevo batido.


Las introduciremos al horno y las dejaremos hasta que estén doradas. Sacaremos y las espolvorearemos con azúcar glas.



Y listas para comer!!!

Hasta la próxima semana.

Que paséis una feliz semana.

MONTSE




45 comentarios:

  1. Unas empanadillas ricas, ricas! Yo las empanadillas compradas las uso mucho en salado, para aperitivos, pero en dulce no tngo costumbre i mira que tienen que estar bien buenas! A probarlas! Un beso guapa

    Les receptes que m'agraden

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  2. Que ricas! Me encantan los dulces que llevan manzana y estas empanadillas tienen muy buena pinta pinta y además sencillas! Un bikiño

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  3. Montse, has preparado un lujo de postre con una aprovechamiento de manzanas, GENIAL, me apunto la idea.
    Feliz semana

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  4. Que buenas rellenas de manzana, otra buena forma de aprovechar estas obleas de empanadilla.

    besos

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  5. Que forma más rica de aprovechar la fruta. Me encantan las empanadillas dulces, con manzana no las he probado, pero no me hace falta para saber que están buenísimas. Ya se lo que hacer con los restos de frutas.
    Bsts

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  6. Que buenas que se ven con ese rico relleno.
    Yo si la masa es vegana me pido 3 ;-))))
    Un saludito

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  7. que ricas!! yo las he hecho con muchos rellenos!! si les añades un poco de requesón también están de muerte!!

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  8. Una receta deliciosa. Me encanta. Besos preciosa

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  9. Que ricas Montse! Me ha encantado! Un besote

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  10. Holaaa, me encantan este tipo de meriendas tan ricas y fáciles de preparar. Tienen que estar buenas buenísimas!
    Un besooo

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  11. Madre mia que cosa más rica, es que estoy babeando, además una receta sencillita como a mi me gusta, besos

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  12. Me parece un bocado muy fino y delicioso. Besos

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  13. Deliciosas!! Sabes que en Galicia es muy frecuente, diría que hasta típica la empanada de manzana? también en El Bierzo. Claro que tu presentación en versión individual, me parece....lo más. Un abrazo y felicitarte por esta fantástica forma de aprovechar la fruta madura.

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  14. Me chiflan las empanadillas, yo las relleno de cualquier cosa, y con manzanas es que se comen sin sentir, eso es lo malo, un besito cielo

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  15. tienen que estar divinas!! que relleno hija de mi alma, para mi el mejor, te han quedado fabulosas...Bess

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  16. Están de pecado!! doy fe! desde que las probé soy adicta a ellas!!! y qué fáciles, verdad???

    Un besote!

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  17. Ummm sencillamente deliciosas¡¡¡ besos

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  18. deliciosas !!! con ese relleno .....uff buenisimas ,seguro
    bss

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  19. Mi querida amiga, te han quedado deliciosas, asi tan tostadicas tienen que ser de esas de tener que tomar mas de una jejeje, me han encantado, por su ricura y su sencillez. Mil besicos cielo

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  20. Puede ser una receta sencilla, pero no por ello menos deliciosa! Me ha encantado Montse! Que delicia!!

    Un besito!

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  21. Tienen muy buena pinta y seguro que están muy ricas............Besos

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  22. Que empanadillas más buenas! que delicia mas buena! un beso!

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  23. Te han quedado estupendas, son un postre delicioso para terminar una cena navideña, se ven muy riquísimas.
    Un beso.

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  24. Me encantan las empanadillas y en dulce que buenas con ese relleno deliciosas bssss

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  25. Si es una cosa rica, me encantan las empanadillas rellenas y es que salen crujientes y deliciosas. Creo que mi hijo unas de manzana una vez y le salieron de vicio.

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  26. Que empanadillas tan ricas , me han recordado a unos partelitos de manzana que vendia en Mcdonal que eran una delicia, felcidades¡¡¡

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  27. Sencillas y buenísimas, Montse! Me han encantado :)
    Biquiñossss

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  28. Que ricas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ tienen que estar divinas, y sencillas, besos

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  29. Me encantan tus empanadillas Montse, se ven deliciosas. Bss.

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  30. Una receta que me encanta, es verdad que para Navidad quedan muy bien, si es que se comen solas, muy ricas, besos!

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  31. Me encantan este tipo de postres, vaya pinta más deliciosa tienen...
    Un beso

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  32. Te han quedado de relujo mi madre las hace muchas veces pero hace ella la masa al igual que la empanada de manzana que le queda de vicio.
    Me llevo una que me has puesto los dientes largos con esas fotos tan pecadientas que has puesto jajaja.
    Bicos mil wapa.

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  33. Que delicia!!! En casa en época navideña siempre recuerdo las "truchas" (como se denomina en canarias a este tipo de empanadillas) de batata o cabello de ángel!! Así que estas no tardarán en caer!!

    Besotes!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  34. ¡Qué delicia Montse! La verdad es que yo no me puedo resistir a nada que lleve manzana cocida jajaja

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  35. Qué ricas con manzana! nunca las he preparado pero seguro que me encantarían.
    Te han quedado deliciosas.
    Feliz fin de semana.
    Sil

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  36. Qué buena pinta, Montse! Y muy buenas fotos.

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  37. Que buenas están y que bien te han quedado! Yo siempre tengo en casa un paquete de empanadillas porque te sacan de un apuro tanto en dulce como en salado. Bss

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  38. Solo de ver las fotos dan ganas de comerselas. Que ricas!.
    Un abrazo

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  39. Me tomo nota, porque por desgracia en casa no son muy fruteros y mi frutero le pasa muchas veces, que la fruta va madurando, y es una buena forma de aprovechar con estas empanadillas que tienen que estar muy ricas. Besos!!

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  40. Qué ricas empanadillas! Dan mucho juego estas obleas, y con manzana deben estar deliciosas. gracias por la receta!! besos!

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  41. Los postres con manzana en casa nos encantan, y esta es una muy buena opción para dar salida a las que se quedan en el frutero y comerlas convertidas en una delicia, un besote!!

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  42. Hayyyy madre que ricas.Gracias guapa por compartirlas.

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