martes, 21 de abril de 2015

Bizcocho de chocolate


Seguro que os gusta!!! Esta semana vengo con una delicia de tarta de chocolate, a quién no le gusta? a muy pocos.

Está riquísima, es una receta sencilla, rápida y deliciosa. 



Un rico bizcocho que queda muy jugoso por dentro. Con ella el éxito está asegurado. Así que animaros y probarlo.


Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 150 de azúcar
  • 200 de chocolate de cobertura, yo del 70% de cacao
  • 150 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de harina
  • 4 cucharadas de leche
  • 1/2 sobre de levadura


Preparación:

Primero encenderemos el horno a 170º. Untaremos un molde con mantequilla y un poco de harina.


En otro bol, pondremos le mantequilla y el chocolate y lo pondremos a fundir al baño maría o en el microondas.


Lo mezclaremos y reservaremos.


En otro bol, pondremos los huevos con el azúcar, lo batiremos bien e iremos echando el chocolate.


Lo mezclaremos bien.


Después iremos incorporando la harina junto con la levadura y lo iremos incorporando a la masa anterior.


Hasta que quede todo bien integrado.


Lo pondremos en el molde y lo introduciremos al horno.


Lo dejaremos hasta que esté listo, todo dependerá de cada horno, pero es un bizcocho que no debe quedar muy seco, cuando pinchando en el centro salga casi seco, ya estará listo.



Mientras se enfría preparamos para cubrir el chocolate, si no queréis, podéis cubrir con cacao en polvo o azúcar glas, a mi me gusta cubrirlo de chocolate. Con 100gr. de chocolate y 4 cucharadas de leche. lo pongo a calentar al microondas.


Y cuando está listo, cubro la tarta, antes de que se ponga duro el chocolate, podéis adornarlo como más os guste.


Dejamos enfriar y listo.


Como véis en el centro queda jugoso.



Para los amantes del chocolate como yo, esto es fantástico, una delicia.

Espero que os guste.

Feliz semana

MONTSE



34 comentarios:

  1. Que bizcocho de chocolate mas rico y jugoso, da gusto de verlo con este glaseado.Bsss y buenas noches Montse

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  2. Chocolate+chocolate...mi sueño! mmm, te ha quedado genial!

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  3. Este bizcocho es de los de sabor a chocolate, chocolate y a mí me encantan. Los hago poco, es cierto para lo que me gustan, pero como me acabas de abrir el apetito, a lo mejor me animo. Te ha quedado estupendo.
    Un beso.

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  4. Madre mía, qué pecado!!! Se ve muy jugoso y esa salsita de chocolate por encima es el no va más!!! Bss.

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  5. Un bizcocho maravilloso y con una cobertura maravillosa, que rico, y ese corte me tiene flipando, que delicia de bizcocho, para una merienda con niños volaria, y yo que chocolatera a muerte no dejaría ni una miga...Besss

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  6. Ay , a quien no le gusta este bizcocho con chocolate, hija pues a mi madre, jjjjjja, no le gusta el chocolate, pero no te preocupes que yo te ayudo a comertelo. bsss

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  7. ¿Cómo no me va a gustar? tiene una pinta impresionante, super chocolateado, me pirra. Besos

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  8. mmm un bizcocho delicioso y sencillo me encanta tiene una pinta estupenda.
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  9. Hola, yo me apunto con un cafelito.
    bs

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  10. Holaaaa, pues sí, de vez en cuando debemos de concedernos un delicioso capricho como este. Y con lo chocolatera que soy yo no te digo ná! Te ha quedado un bizcocho chocolatado extraordinario.
    Un besoooo

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  11. Soy una fan de los bizcochos y este desde luego tiene que estar de vicio!!

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    Respuestas
    1. Me encanta el chocolate y si quedas de rechupete ,pues es un bizcocho como tu dices muy esponjoso ,esta de muerte jiji!! Un besote fuerte!!

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  12. Desde luego que a mi si que me gusta y a mi hija la mayor, ya ni te cuento.
    Nada más de pensar en como estará se me hace la boca agua.
    Besos. Lola

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  13. Jolines, como para resistirse!! vamos iba cachito a cachito hasta no dejar ni una miguita jajaja

    besos

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  14. Qué buena pinta tiene, me encanta como te ha quedado........ Besos

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  15. Montse el aspecto de este bizcocho es impresionante!! Se ve jugosísimo y esponjoso. Viendo estas fotos es inútil poner en marcha cualquier proyecto de dieta ja, ja! Gracias por este post que invita tanto a ponerse manos a la obra con el horno!

    Un abrazo.

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  16. Deliciosa receta Montse y muuuy chocolateada como a mi me chiflan!!!! ^_^ besotes!!

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  17. Que pinta tiene por favorr! A mí que me encanta el chocolate, sería incapaz de resistirme a un bizcocho como este. Bss

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  18. Madre miaaa esto es para chocoadictos, osea para alguien como yo jeje jeje

    Se ve espectacular y muy humedo por dentro ¿no? Me gustaaaaa

    Pero ... ainss y ¿la dieta? jaja jajaja

    Besotes

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  19. No veas que bueno!! Yo también he publicado un bizcocho de chocolate y ha durado poco en casa, menuda pinta tiene, soy una chocolatera empedernida y no tengo remedio!! que rico con la cobertura, besos!!

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  20. ohhh la la !! que tarta mas buena x dioss, con lo que me gusta el chocolate!! besitos.

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  21. alaaaaaaaaaaa, vengo a visitarte con mi té rojo en la mano y me encuentro esto!!! crueldad extrema jajajajaj. me encanta niña. un besazo.

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  22. Que corte tan bueno Montse.
    Un saludito

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  23. Mi querida amiga, para las chocolateras como yo todo un regalo, que buena pinta tiene y seguro que mejores hechos, a mi me ha enamorado. Mil besicos cielo

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  24. Pues me gusta el relleno, pero ese toque de chocolate que parece que chorrea hace la boca agua, qué quieres que te diga. Un besote.

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  25. Querida Montse, aunque unos días tarde, no he podido dejar de venir a ver la receta. Soy adicta al chocolate y me encanta este bizcocho. Es de lo más jugoso. Besos

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  26. Después de probarlo solo puedo decirte que nos ha encantado. Es taaaan jugoso y sabe tanto a chocolate que voló :)

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  27. Hola, qué pinta tan buena!! Voy a hacerla pero tengo una duda: la primera tanda de chocolate que fundes con la mantequilla son 100gr o 200gr? Gracias

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  28. Hola, qué pinta tan buena!! Voy a hacerla pero tengo una duda: la primera tanda de chocolate que fundes con la mantequilla son 100gr o 200gr? Gracias

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  29. Hola...si que parece espectacular pero tengo la misma duda, ¿los 200 gr de chocolate son para el bizcocho o para el bizcocho y cobertura?

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