martes, 28 de abril de 2015

Pollo con champiñones y cerveza



Otra receta de pollo, como veréis suelo hacer muchas recetas con pollo, pero es que nos gusta mucho. Podemos preparar muchos platos diferentes con pollo y todos quedan muy buenos.



Esta receta es super fácil, si no os gusta la cerveza lo podéis cambiar por vino blanco , queda  muy bueno también.

También la podéis preparar con antelación, de un día para otro queda muy buena y la salsita riquísima.

Ingredientes:

  • Un pollo a trozos
  • 1 cebolla grande
  • Champiñones
  • Un vaso de caldo, o una pastilla
  • Una lata de cerveza ( 330ml.)
  • sal, pimienta, aceite
  • Patatas fritas para acompañar


Preparación:

Pondremos una cazuela con aceite y pondremos los trozos de pollo con sal y pimienta.


Echaremos la cebolla picada.


Lo dejaremos que se vaya dorando todo.


Cuando este dorado, echaremos la lata de cerveza y lo dejaremos unos minutos ,para que se evapore el alcohol.


Después le pondremos el vaso de agua de caldo, o en su lugar una pastilla de caldo.


Lo dejaremos cocer. Mientras limpiaremos los champiñones.


Cuando hayan pasados unos 15 minutos, los echaremos a la cazuela.


Lo dejaremos cocer hasta que este e, unos 15 minutos más o menos, o si os gusta muy cocido lo dejáis un poco más.


Probaremos la salsa, la ponemos al punto de sal y listo. Si veis que durante la cocción se va secando, le ponéis un poco de agua.

Y listo para comer, un plato sencillo y muy rico. También lo podéis preparar con conejo.




Espero que os guste y lo probéis. Ya me contaréis.

Que paséis una feliz semana

MONTSE




35 comentarios:

  1. Yo creo que el pollo es la carne que más se consume en todos los hogares, precisamente por lo que has dicho, se puede hacer de mil formas distintas y siempre está rico. Como tu receta, sencilla y muy buena, de las que se pueden hacer a diario, de las que me gustan.
    Un beso.

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  2. Una receta que como tu dices queda genial un besooooo

    Masito

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  3. También nos gusta mucho el pollo en casa, siempre tan versátil y agradecido en la cocina. Te ha quedado una receta fantástica, seguro que con un sabor delicioso y relativamente sencilla. No se puede pedir más, besos.

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  4. Qué buena pinta!!! Está para mojar pan, seguro....
    Besos....

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  5. Esta receta ya es un clásico porque se lo merece, sencilla y muy rica. El pollo da para muchas recetas distintas.
    Besos.

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  6. A mi no me gusta la cerveza Montse, pero le pongo vino blanco y ya esta, pero asi cocinada igual me gusta, lo probare, besos

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  7. Hola Montse, has preparado un sabrosisimo pollo, para mojar pan, ummmm

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  8. Hola Montse. El pollo es una de las carnes que más me gusta y que mas utilizo y es que cuando a una cosa no le ponen apenas reparos lo mejor es hacerla a menudo jj.
    Yo utilizo bastante la cerveza en los guisos y la verdad es que le da muy buen sabor.
    Esta carne con el acompañamiento que le has puesto es un plato estupendo. ¿Las patatas las fríes y se las añades para que cuezan unos momentos con el pollo o las fríes y las pones ya una vez emplatado?
    Un abrazo

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  9. Me gusta este plato por su sencillez y por el buen resultado final.

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  10. Madre mía que rico que tiene que estar. Y yo a dieta, pufff. Besicos.

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  11. Hola Montse. A mi también me encanta el pollo, y nunca cansamos en casa de el, este esta riquísimo, yo me comería un platito ahora mismo, a mi me gusta con cerveza, y con las patatinas uhmmmmmm que rico
    Besinos
    El toque de Belén

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  12. Uso mucho el pollo, tanta dieta... y asi tiene una pinta...
    Pronto subire uno al blog, guisadito con alcachofas, que me sale muy rico. Pero tendre que probar el tuyo....jjjj

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  13. En casa nos encanta el pollo y yo hago una receta parecida pero en la olla express, que rico te ha quedado!!

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  14. El pollo siempre triunfa, y si es con cerveza mejor.
    besos,

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  15. La cerveza le da muy buen sabor!!besos

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  16. Queda riquisimo. Se ve con una pinta tu pollo.

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  17. Es que al pobre pollo le pegan todas las salsas y combinaciones :P Te ha quedado genial :)

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  18. El pollo creo que la carne mas consumida en todas las casas, a nosotros nos gusta mucho y ademas esta bien de precio y se aprovecha todo de él. Como dices lo podemos cocinar de muchas formas y todas riquisimas. Esta receta me recuerda al pollo a la cerveza que yo hago, pero no le pongo champiñones, riquisimo.
    Un beso de maricacharros.

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  19. Que aspecto tan bueno y lo rico que debe estar.
    Un abrazo

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  20. Receta deliciosa sencilla ,me encanta .Besos!;

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  21. Que rica receta querida amiga, de esas de toda la vida, que con unos ingredientes de lo mas comunes sale un plato de lujo, como el que te ha quedado a ti. Mil besicos tesoro

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  22. Me encanta el pollo con cerveza y si encima le pones esos champis pequeñitos me muero, me encantan los champiñones pero así paqueñitos los veo en contadas ocasiones, una receta que me guardo...Bess

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  23. Me ha gustado mucho ver esta receta que hace unos años repetía a menudo porque gustaba mucho en casa. Por alguna razón no me he acordado en mucho tiempo y al verla me ha dado alegría. La haces riquísima. Me la llevo para volver a hacerla.
    Besos y que pases un feliz Puente.

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  24. ¡Hola! Se ve muy rico el pollo con esta combinación de ingredientes, y muy sano y sencillito, me la apunto! besos y feliz finde:)

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  25. Pues un plato rico y que pide una buena ración de pan. Un besote.

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  26. Te ha quedado de lujo Montse. Nosotros hoy hemos comido algo parecido, pero con ternera en lugar de pollo, aunque prometo hacer tu receta que tiene una pinta de lujo

    ¡Besos mil!

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  27. hola.esta receta hacía mi papá..y hoy la extraño mucho.esos sabores me recuerdan a él.la voy a hacer .gracias!

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  28. Buenísimo! Lo hice de comer y delicioso! Saludos desde México.
    Atentamente: ana

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  29. Riquísimo!!!! Lo he hecho y me ha encantado. Gracias por la receta

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  30. Riquísima!!!!! La he hecho y vuelto a repetir porque me ha gustado mucho. Gracias por la receta!

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  31. Tengo que hacerlo a mi marido le gusta mucho la cerveza así es que a prepararselo y también come.os mucho pollo saludos desde Michoacán mexico

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  32. Esta es una de mis recetas con pollo favorita. Gracias por compartir como hacerlo. Excelente explicación.

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  33. Muchas gracias por su receta, es muy sencilla y debe quedar muy sabrosa! Saludos desde Venezuela.

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  34. muy bueno desde venezuela, saludos!

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