martes, 24 de noviembre de 2015

Pastel de carne



 ¡¡Que tal va el frío!! Vaya bajón de temperaturas, aunque no me gusta el frío la verdad es que ya toca.

Esta semana os traigo mi pastel de patata con carne, una delicia de plato y muy sabroso. Es un plato muy parecido a la lasaña, pero en vez de pasta se utiliza puré de patata. Lo he preparado con una carne en salsa tipo a la boloñesa, pero podéis prepararla como más os guste.

También podéis preparar el puré de patatas por los de sobre, queda bueno y será un poco más rápido cuando hay que hacer bastante. En mi caso, lo he preparado de sobre.




Es un plato muy completo y nos vale como plato único, es una receta muy fácil de preparar.


Ingredientes:

  • 2 paquetes de puré de patatas o 1 k. de patatas
  • 500 gr. de carne picada mixta ( ternera y cerdo)
  • 1 cebolla
  • 150 gr. de tomate frito
  • 100 ml. de vino blanco
  • Orégano
  • Sal, pimienta, aceite
  • Queso rallado

Preparación:

Primero prepararemos el puré, si lo hacéis de sobre seguir las instrucciones.
Si lo preparáis vosotros pondréis a cocer las patatas, hasta que estén tiernas, cuando estén las escurrís bien, las pasáis por el pasa puré, se le pone un poquito de leche y mantequilla. Si no tenéis pasapuré tendréis que chafarlas con el tenedor.

Para preparar la carne, pondremos en una sartén un poco de aceite y pocharemos la cebolla cortada muy pequeña.



Cuando empiece a tomar color echaremos la carne y la sofreiremos bien todo junto, podremos sal y pimienta.


Cuando la carne esté echaremos el vino blanco, lo dejaremos unos minutos.


Seguido echaremos el tomate y lo dejaremos cocer, pondremos un poco de orégano si os gusta, no es necesario. Lo dejaremos cocinando hasta que esté la carne y la salsa hecha.


En una fuente para horno, pondremos una capa de puré.


Cubrimos con otra capa de carne.


Y termináis con otra de patata.


Esta última con cuidado , tenéis que cubrirla bien.




Ponemos un poco de queso rallado con un poco de mantequilla, si os gusta.


Y lo pondremos al horno hasta que esté dorado.



Y listo para servir. Esta riquísimo.




   ¡¡  Buen provecho!!



Que paséis una feliz semana.

MONTSE






50 comentarios:

  1. Esta receta es para tenerla en cuenta siempre, va con todo, gusta a todo el mundo y como bien dices hasta de plato único queda bien. Y con qué buen aspecto te ha quedado!
    Un beso.

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  2. Un pastel de carne delicioso y que te ha quedado fabuloso. Hace mucho que no lo hago y ganas me has medito, Monste.

    Besiness

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  3. Este pastel me encanta Montse. Y aunque sea contundente, repito plato.
    Besotes.

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  4. que sencilla la receta, para no complicarnos con una cenita.
    besos

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  5. Hummm que rico!! Mis chicos se pirran por este plato y, aunque parezca raro, les gusta mas con el puré de sobre.
    Besos

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  6. Queda genial este tipo de platos, jugoso y nutritivo. Un besazo.

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  7. Yo lo hago a menudo y en casa les encanta , coinciden todos y es raro jajaja...
    Apetece meter el tenedor ya mismo Montse. Bss.

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  8. Esto tengo que probarlo yo y sobre todo mi niña, se que le va a encantar !!!

    Se ve espectacular, yo prefiero elaborar yo el puré de patata , así que ... tomo nota, porque en breve cae

    Besotes

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  9. Queda riquísimo. Lo he hecho más de una vez, aunque ya hace mucho tiempo, y me gustaba a rabiar.

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  10. Te ha quedado estupendo. Es un plato muy completo y en mi casa gusta mucho......... Besos

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  11. Me encanta este pastel de carne porque además de estar muy rico todos se lo comen sin protestar.
    Besos.

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  12. Me encanta el pastel de carne y hace tiempo que no lo hago, pero al ver lo rico que te quedó, me pondré por él sin tardar demasiado.

    Un besín.

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  13. ¡Ay, madre, y yo sin haberlo preparado aún! Con lo que me gusta... Lo he comido preparado por otros, sin ir más lejos, el otro día lo preparó el marido de mi prima y me encantó. A ver si de esta me animo... Gracias por recordármelo. Besitos.

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  14. Menudo plato rico que nos has preparado Montse!!!
    De los que me gustan y muy completo
    Besos

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  15. Montse dios mio te ha quedado espectacular me encanta, me lo llevo jejej
    Besinos
    El toque de Belén

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  16. Me parece tan bueno este plato que no entiendo como todavía no lo he probado nunca. Meencanta, lo encuentro muy completo y muy fácil de elaborar.
    Te ha quedado super bien ¡que pinta tiene!
    Feliz día

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  17. qué bueno Montse. Yo hace siglos que no lo como. La verdad es que da trabajillo pero está tan rico que vale la pena hacerlo

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  18. A casa la faig moltes vegades, precisament ahir també en vaig fer. Jo normalment faig pastissets individuals.
    Petons

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  19. Riquísimo pastel de carne Montse, me encanta!!! Además es un plato genial, muy fácil de preparar para cuando tienes muchos invitados.
    Besos

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  20. Que rico, me encanta los pasteles de carne. Y que detalladas las recetas,a si da gusto venir a visitarte. bsss

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  21. Que rico y que pinta mas buena tiene!!besos

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  22. A mis hijos les encanta el pastel de carne, es un plato que piden cada dos por tres, si por ellos fuera se lo comerían semanalmente. Este que has preparado se ve delicioso, da hambre solo con verlo, uuummm.
    Un beso.

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  23. Facilito y rico rico....eres una artista me encanta tu cocina, gracias por compartirla, un saludo y hasta la proxima

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  24. El pastel de papas es muy popular en mi país, lo hago muy similar al tuyo pero al puré le pongo yemas de huevo, manteca, nuez moscada y 1 cucharada de harina; de este modo se pueden cortar las porciones sin que se desarmen mucho.
    Besos y gracias por pasar a saludame

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  25. Te ha quedado muy rico, apetece un trocito, un beset

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  26. Hola Montse, un pastel para no dejar ni una pizca.
    Sabroso, doradito al horno, que ahora ya apetece encenderlo.
    Un abrazo.

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  27. como me gusta este pastel de patata! te ha quedado fantastico, bicos

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  28. Yo también lo hago parecido y sale muy rico. Tiene muy buena pinta. Besicos.

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  29. Que delicia de pastel Montse!!
    Tiene una pinta espectacular, riquisimo, me llevo el trocito... ;)
    Un besito :)

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  30. Delicioso!!! En casa no encanta. feliz finde!!!

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  31. Que rico este pastel Montse. En mi tierra se hace parecido, pero lo llamamos pastel de papas. Hace mucho que no lo hago, voy a tener que ponerme ello ;)
    Un abrazo y buen finde.

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  32. Vaya rico y lo bien que te ha quedado. Un abrazo y buen fin de semana, Clara.

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  33. Divnisimo ademas de estar de muerte relenta doy fe yo tambien o hago ,se hace en un plis pas y le gusta a todo el mundo ,por lo menos yo no conozco a nadie que no le guste .
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  34. Holaaa, que riquísimo está este pastel, es estupendo y a todo el mundo le gusta. Yo lo hago muy parecido y siempre tiene un éxito tremendo. Te ha quedado extraordinario.
    Un besooo

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  35. Bolsa Montseces una receta que gusta ha todos ,te quedo perfecta .
    Besos!!

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  36. Qué plato más completo, tiene una pinta deliciosa, siempre he querido hacerlo, viendo el tuyo se me hace la boca agua
    Un besito

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  37. Que buenas son esas recetas Montse, hace siglos que no la hago, la solia hacer cuando mis hijos eran pequeños que a ellos les gustaba mucho, un besito guapa

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  38. Estos pasteles son muy ricos, y socorridos, pero a ti te ha quedado fabuloso, me encanta, besos

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  39. Estoy de acuerdo contigo este pastel está muy bueno y tú lo has hecho y descrito de una manera muy asequible. Me ha encantado Montse. Besos guapa.

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  40. Lo he comido hace poco en un restaurante y me encanto, ahora no tengo disculpa para hacerlo! Un besazo.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  41. Hola Montse,que rico ese pastel de carne con patatas,un almuerzo para triunfar de lleno y es de las recetas que gustara tambien a los peques de la casa.
    Me quedo aquí por tu blog de seguidora tuya y me encantara compartir algo que nos gusta como es cocinar.....
    Hasta pronto y muchos besos !!!

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  42. Un pastel maravilloso, que buena pinta tiene y lo rico que quedaria, yo nunca hice un pastel asi y creo que estoy tardando, que hermosura y menudo corte, solo de verlo me entra hambre...Bess

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  43. Que rico te ha quedado!!! En casa nos encantan los pasteles de carne y los preparo mucho cuando llega el frío, me ha encantado tu versión, se ve super jugoso y apetitoso.
    Besos y feliz semana!!

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  44. Un plato muy socorrido para cuando tienes invitados en casa, te ha quedado de lujo. Un besote y feliz semana.

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  45. Me gustan los pasteles salados, con puré de patatas no lo he probado, tomo nota. Besos.

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  46. Que buena pinta tiene tu pastel nunca lo he hecho con puré de patatas comercial, pero lo probaré pues parece que queda muy bien. Besos!

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  47. Me gusta muchísimo el pastel de carne y te ha quedado de película Montse, qué pintaza.

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  48. Me encanta estabreceta, toda la vida la hemos hecho en casa y es una delicia, de rebañar el plato, besos!

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  49. Que ricura! me chifla el puré de patatas en tarta. Me apunto la receta :)

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