sábado, 23 de julio de 2016

Ensalada de tomate con bacalao



Una ensalada de bacalao, una receta sencilla y  muy rápida de preparar,está muy buena sobre todo para los que nos gusta el bacalao y ahora para el verano es genial.

Ingredientes: (para 4 personas)
  • Una lata de tomate natural de Kg.
  • 150gr. de bacalao desalado en su punto
  • Una cebolla
  • Un ajo
  • Aceitunas negras
  • Aceite


Preparación:

Prepararemos todos los ingredientes.


A continuación cortaremos a trozos los tomates y lo iremos poniendo en una fuente, encima pondremos la cebolla y el ajo picado.


Haremos tiritas de bacalao y lo pondremos por encima y unas aceitunas. Aliñaremos con un poquito de aceite.





NOTA:

Es mejor prepararla un poco antes y dejarla que coja los sabores.
También se puede aliñar a gusto, como vinagre y sal aunque cuidado pues el bacalao es salado.

Y ya está lista!!! A que es muy sencilla.

MONTSE


5 comentarios:

  1. Con esta ensalada seria más feliz que una perdiz, todos los ingredientes que lleva me encantan, besos
    Sofía

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  2. Al bacalao le van muy bien todos esos vegetales. Es una ensalada fresca para estos dias y muy buena para consumir pescado.
    Un beso.

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  3. Hola Montse, menuda ensalada has preparado, el bacalao es uno de mis pescados que tanto me gustan, te quedo maravillosa esta ensalada guapa, y la verdad es lo que apetece, menudo calor no apetecen más que platos fríos y esta ensalada es ideal..y el pastel de más abajo de melocotón ni te cuento, me quedo la receta, estos pasteles en casa nos encantan...Bess

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  4. Yo lo hago con tomates frescos, cortados bien finitos, como si fuera carpaccio i nos encanta!!!
    Ptnts
    Glòria

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  5. Se puede hacer de tomates de temporada

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