martes, 20 de junio de 2017

Tarta de queso sin azúcar




                               Tarta de queso casera sin azúcar


Las tartas de queso son mi perdición, me gustan todas, intento probar todas las recetas de tartas de queso que veo. Hay infinidad de recetas de tartas y todas están riquísimas.

Hoy os propongo una tarta de queso sin azúcar, con la operación bikini hay que buscar postres un poco más ligeros. Esta tarta hace tiempo que la preparo con edulcorante y el resto de los ingredientes los pongo light, pero si no tenéis problemas podéis cambiar el edulcorante por azúcar, la leche. la crema y el queso lo cambiáis por el normal, aún saldrá más buena.






Las tartas de queso son un buen postre, esta es muy sencilla de preparar y muy rápida de hacer, está muy buena, seguro que os va a gustar.


Ingredientes:


  • 350 gr. de queso de untar light
  • 60 gr. de Maizena
  • 4 huevos + 2 claras
  • 200 ml. de leche desnatada
  • 375 de leche evaporada o nata líquida
  • 3 cucharadas soperas de edulcorante líquido
  • Ralladura de limón ( opcional)

Preparación:

Encendemos el horno a 160ºC. Preparamos todos los ingredientes.


Cogemos un bol, en el pondremos todos los ingredientes, primero los líquidos junto con el queso y el edulcorante y por último la Maizena.

              

Lo trituramos todo junto hasta que quede una crema líquida y fina.


Preparamos un molde, untamos con un poco de mantequilla y ponemos toda la crema.




Lo introducimos al horno a 160º C  lo dejamos cocinar hasta que veamos que se dora por arriba, entonces pinchamos con un palillo en el centro, si sale seco estará listo si no lo dejaremos un poco más. Si se dora mucho por encima pondremos un trozo de papel de plata y lo cubrimos. Lo dejamos que se termine de hacer.



Y lista para comer!!!

Espero que os guste. Hasta la próxima receta.

Montse 
                                           



18 comentarios:

  1. Que rica!!! con lo que me gusta a mi una tarta de queso.
    Besos.

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  2. Que rico pastel te ha quedado , es muy de estas fechas fresquito . las tartas de queso son toda una tradición todavía no he hecho ninguna pero al ver la tuya me dan ganas un besote y feliz semana preciosa¡¡¡¡¡

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  3. Es una buena forma de no privarse de un buen postre de vez en cuando sin perjudicar demasiado al cuerpo. Y debe estar muy buena también que es lo importante. Eso ya se ve.
    un beso.

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  4. A mi me pasa lo mismo...me encantan las tartas de queso....eso sí, estaba viendo la tuya y me dan ganas de ponerle una capa de mermelada por encima...jeje...eso sí, adiós a la operación bikini....saludos

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  5. Me gusta lo sencilla que resulta y al no tener masa de base es de las que más me gustan. Me la apunto aunque me la comería ahora mismo lo de encender el horno estos días ya es otro tema!
    Besos,
    Palmira

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  6. una tarta fresquita y apta para diabéticos, ¡todo un un lujo!
    besos

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  7. Las tartas de queso me gustan todas , aunque siempre las hice con azúcar y ahora les pongo panela que es muchísimo más sana.
    Seguro que está de vicio Montse, no hay más que verla.
    Bss.

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  8. Que buena pinta, hace tiempo que la hice y nos encanto besitos

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  9. Que rica Montse me encantan las tartas de queso, son un manjar y esta sin azúcar genial.
    Besinos
    El toque de Belén

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  10. Fantastica realizacion de esta magnifica tarta que ha quedado con una pinta espectacular y en el que la idea de sin azucar es una idea muy sugerente y tentador. Besos

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  11. Que rica tarta y encima sin azúcar perfecta para no tener remordimientos.
    Besitos.

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  12. En entera te ha quedado muy bonita.
    Y partida se ve muy bien :-))
    Un saludito

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  13. Hola Montse
    La tarta se ve con una pinta estupenda, y encima sin azúcar, me apunto a un cachito grande, jeje, muy rica.
    Besos.

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  14. El único problema que le encuentro es que como engorda menos tendría la tentación de repetir, y repetir, jajaja. Buenísima tarta de queso, me la guardo!!
    Besitos

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  15. Esta información es muy valiosa para cualquier persona. Gracias por tomarse el tiempo para ser exhaustiva comparación ti.

    Gracias!
    The Irish Gardens

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  16. Las tartas de queso estan riquisimas con azúcar ó con endulcorante,y ati de quedo de lujo.

    Saludos

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  17. SE LA VE MUY RICA PROBARE HACERLA GRACIAS.

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