martes, 22 de mayo de 2018

Trenza de hojaldre con chocolate y nueces




         Trenza de hojaldre con chocolate y nueces

Trenza de hojaldre con chocolate y nueces, un bocado delicioso para el postre o para acompañar un café. Los dulces de hojaldre son sencillos y quedan muy buenos ya sean dulces o salados, yo lo utilizo mucho y acompañado de chocolate y nueces queda un postre genial.

Esta trenza la preparé para acompañar un café, de esos postres improvisados porque no tienes nada, pero me quedó muy bueno y crujiente.




Y si os gusta el chocolate queda muy buena pero también se puede poner otros rellenos, como cabello de ángel, crema..
Igual que las nueces se pueden cambiar por otro fruto seco.

Preparé dos  láminas de hojaldre y me salieron 4 trenzas.  Volaron, no duro nada, tuvo mucho éxito , gustó mucho y ya vereis que la receta es muy sencilla.
Si aún no la habéis preparado os animo a hacerlo.

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 200 gr. de chocolate postres
  • 50 ml. de nata para cocinar
  • Un puñado de nueces
  • 1 huevo para pintar la masa
Preparación:

Ponemos el chocolate troceado en un bol con la nata, lo ponemos al microondas hasta que quede desecho todo el chocolate.



Preparamos la masa de hojaldre.


Extendemos el chocolate por toda la masa, sin llegar a los bordes.


Picamos las nueces en trozos pequeños y las ponemos por todo el chocolate.


Enrollamos el hojaldre con cuidado.


Lo podéis dejar entero el rulo o cortarlo por la mitad.


A su vez hacemos un corte por el medio pero sin llegar a cortarlo del todo.


Enrollaremos el hojaldre entre si como si fuera una trenza.


Batimos el huevo y pintamos la masa. Lo introducimos al horno.


Sacamos del horno y dejamos enfriar.


Ponemos en una fuente y espolvoreamos con azúcar glas.


Y listo para tomar el café.



Hasta la próxima receta.
Montse


17 comentarios:

  1. Esta trenza de chocolate hace honor a tus recetas, siempre sencillas y riquísimas.
    Un beso.

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  2. Montse, que riquisimas están estas trenzas.

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  3. No creo que nadie pueda resistirse a algo tan rico...debe ser pecado, je je. Saludos

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  4. El hojaldre es un básico que no puede faltar en nuestras neveras .
    Te quedaron fantásticos !
    Bss.

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  5. Montse crujiente y con esas ricas nueces, bien!!
    Un saludito

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  6. Maravillosas y además deliciosas, ¿Qué se les puede pedir de más?
    Besos,
    Palmira

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  7. Waouuu tiene una pinta tremenda !! y es que el hojaldre me encanta en todas sus versiones. Unas trenzas de hojaldre buenísimas Montse.
    Besinos
    el toque de Belén

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  8. Hola, Montse:

    Aquí me tienes, completamente desconsolada viendo tu deliciosa receta y esas maravillosas fotos. En mi sillita para paliar el ataque de lumbago que tengo (por bruta y coger peso, que no puedo, pero ya se sabe...) y con unas ganas de pegarle un bocado esa trenza de hojaldre con chocolate que has preparado, que tiene una pinta que quita el sentido.

    Besos, guapa.

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  9. de lo más rico y fácil... es muy versátil el hojaldre.
    saludos

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  10. Si que les has puesto un relleno rico, para empezar y no poder parar de comer¡¡¡¡¡
    besos

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  11. Hola Montse, una receta sencilla y rica. Sólo con un buen hojaldre y un chocolate haces una maravilla de trenza. Besos

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  12. Irresistibles!! La combinación del chocolate y el hojaldre, es adictivo. ¡¡Qué pinta, por dios!!

    Un besín.

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  13. ¡Vaya idea más buena que has compartido con nosotros!
    Solo con mirar esas trenzas, dan ganas de meterse en la cocina y tratar de imitarte.
    Te han quedado deliciosas.
    Para tomar con un café calentito son ideales.
    Felicitaciones y cariños.
    Kasioles

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  14. Montse pero que delicia de trenza!! me pongo mala por no poder pegarle un bocado jaja, te ha quedado impresionante, que ricura me la comería entera, y no te exagero, vamos como para hacer lo jeje...Bess

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  15. Tienes razón, fáciles de preparar y resultan deliciosos con un cafetito a media tarde. Una idea fantástica!!! Bss

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  16. Que rica y facilita de hacer.
    Un besito

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  17. Mañana empiezo a comer sano, pero me tengo que apuntar esto. Tiene una pintaza...!!
    Un beso, guapa :)

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