martes, 7 de mayo de 2013

Pimientos rellenos de verduras



Esta semana vengo con una receta de verduras muy buena, ligera y llena de vitaminas y minerales.

La he preparado con productos ecológicos que he recibido esta semana de Enter Bio una gama de productos de gran calidad.


 EnterBio ofrece la posibilidad de hacer la compra por Internet, ganar tiempo , elegir el día y la hora de entrega del pedido, elegir la forma de pago y contar con la garantía de recibir el mejor producto ecológico, al mejor precio del mercado.

Con las prisas de nuestra sociedad moderna, hemos olvidado el placer de elaborar los platos como antes y si lo hacemos, cuánta más satisfacción si el resultado es inmejorable.

La calidad de los productos de EnterBio te garantiza ese éxito en tu cocina.



Estos son los productos que recibí. Aquí os dejo el logo con el enlace a su blog por si queréis pasaros .



Ingredientes: 8- 10 pimientos
  • Una lata de pimientos del piquillo
  • 2 pimientos verdes
  • 3 tomates
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • 1 berenjena
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Aceite
  • sal
  • Orégano

Preparación:
En primer lugar lavaremos las verduras.


Picaremos los ajos y la cebolla.



En una sartén con 3-4 cucharadas de aceite rehogaremos la cebolla y el ajo, a fuego medio.


Mientras iremos picando el resto de las verduras.


Seguido echaremos el pimiento y lo dejamos unos  minutos.


Y ya echaremos el resto de las verduras picadas, lo dejaremos unos 5 minutos para que se rehogue bien y echaremos el tomate frito a gusto de cada uno.




Pasado este tiempo echaremos medio vaso de agua, la sal y el orégano.



Las dejaremos cocer hasta que estén blanditas a nuestro gusto.




Cuando estén listas, echaremos la nata líquida y removeremos bien la mezcla.


Y empezaremos a rellenar los pimientos.


Para la salsa yo he puesto 4 cucharadas del relleno y un poco de agua y lo he triturado, queda una salsita muy buena y ligera.


Me quedaron muy buenos, el orégano le da un sabor muy bueno, yo le echo poquito, pero eso va a gustos.

Espero que os guste.

Aquí os dejo otra muestra de productos que he recibido de la empresa Salud e Imaginación y que ya iré preparando recetas con ellos, mientras os dejo el enlace por si queréis visitar su página y ver sus productos.


Estos son los productos que recibí, aquí os dejo el enlace.



Ahora os dejo  con un premio que me ha sido otorgado por Sussi del blog Ara Cuina,  os dejo el enlace para que visitéis su blog, seguro que os gusta.


Espero que os haya gustado mi entrada, hoy un poco larga.

Que paséis una feliz semana

MONTSE

cerveza artesanal

72 comentarios:

  1. Pues mira nunca he rellenado los piquillos con verduras y no es una mala idea, creo que deben quedar jugosos y muy ricos. Me los apunto.
    Un saludo

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  2. Que buena pinta tiene esta recetita!! Me la apunto para probarla!!! ;)

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  3. Unos pimientitos riquísimos, muy sabrosos. Besos

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  4. Una idea buenísima, en lugar de rellenarlos siempre de atun o carne... me gustan

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  5. Quina recepta més sana, Montse. I amb productes ecològics, que no cal pelar ni res! Bona proposta. Petons

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  6. Una idea estupenda el relleno de verduras, siempre ,los hago con bacalao o carne. Un beso

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  7. Que ricos! Me gusta que no vayan rebozados, así quedan más sanos y ligeros.
    Un beso

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  8. Muy rica tu receta, y ligerita. Los piquillos es que lucen tanto y están taaaann ricos, que es difícil resistirse.
    Hoy te dejaría el plato rebañado.
    Besotes, mi niña.

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  9. Buena verdura, sana y rica seguro que si en el que te han quedado que hablan por si solos. Besos Montse.

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  10. Que buenos pimientos Montse, y que sanos, seguro que en casa nos van a gustar.
    Por cierto, enhorabuena por todos estos productos, son fantásticos., y felicidades por ese premio :)
    Besinos preciosa

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  11. Adoro los pimientos rellenos y estos te han quedado de sobresaliente con un paso a paso inmejorable!

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  12. Que rico lo que has hecho, yo también he recibido sus productos y hoy he publicado su entrada, todo lo que han andado me ha parecido buenisimo. Besos

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  13. Que rico los pimientos rellenos. Los pimientos del piquillo los suelo comer mucho como guarnición simplemente salteados en la sartén con un ajito están de vicio jeje

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  14. que ricos tienen que estar estos pimientos, me encantan sobre todo como tapita ahora que viene el verano

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  15. Montse te han quedado genial..... me gustan...... ayer he comido pisto, me hubiese venido bien el relleno para estos adorables pimientos también.

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  16. Montse que ricos!!!! me llevo la receta.
    Besitos

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  17. Montse que pimientos más ricos y el relleno de 10!!Bs

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  18. Te quedaron impresionantes con todas esas verduritas un placer iii me encantan los pimientosy esta receta mela guardo una maravilla.....Bessss

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  19. siempre los relleno de arroz o de carne, esta me parece una opción buenisima y saludable, lo voy a probar. buenisimos

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  20. Te quedaron estupendos y el relleno me parece perfecto ademas con esos productos tan buenos...ummm que ricos tenian que estar!!
    besos

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  21. Hola Montse que ricos los pimientos rellenos me encantan se ven uhmm deliciosa..... menudo lote que bueno a disfrutar de ello
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  22. Hola Montse,me ha encantado estos pimientos rellenos con toda esa verdurita...Y muchas felicidades por el premio te lo mereces...Besets.

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  23. Que pasada de verduras, verdad Montse. Llegan a casa tan frescas como si las terminaran de recoger y te aseguras que son ecológicas.....a mi me ha gustado mucho Enterbio. Y el plato que has preparado que los piquillos rellenos son mi perdición además de cualquier relleno posible.
    Besinos

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  25. Que ricos esos pimientos con verduritas, Montse, felicidades por el premio, besos

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  26. Han d'estar molt bons, i amés sòn sans i nutritius. Millor impossible!

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  27. Montse unos maravillosos pimientos, me encantan pero en casa poco los preparo porque solo a mi me gustan.
    Una receta espectacular.

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  28. Qué piquillos más ricos! me encanta el relleno!! Un beso.

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  29. Oooh que cosita tan rica Montse!! Nunca he probado los pimientos rellenos de verduras, pero se ven deliciosos!! Me encantaria probarlos para cenar!! Que me muero de hambre!! Un besito reina

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  30. Es lo bueno de los pimientos que admiten muchos rellenos diferentes, tu receta muy rica, bsssss.sefa

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  31. Un relleno delicioso y hecho con productos de la máxima calidad.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

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  32. UMMM BUENISIMOS CON LO QUE ME GUSTAN A MI LOS PIMIENTOS RELLENOS Y LOS TUYOS CON EL RELLENO BIEN SANO Y CON LA SALSA DELICIOSA, VAMOS PARA EMPEZAR Y NO PARAR CON UN BUEN TROZO DE PAN. UN BESITO.

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  33. muy rica receta los productos eco salim los conozco y me gustan mucho bsssss

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  34. Hola!!!!
    Me encantan los pimientos rellenos y si encima son de verduritas............irresistibles!!!!.
    Besitos.

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  35. hola Montse te han quedado una maravilla, tienen que estar buenisimos con el relleno que llevan, hmmm..
    besos

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  36. Vaya, me ha encantado encontrar tu blog, seguro que te copio alguna recetilla, un saludo desde Cordoba, chao chao
    http://lacocinaylosanimales.blogspot.com.es/

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  37. Muy ricos así los pimientos rellenos............un bico

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  38. Que ricos!!!! rellenos de tanta verdurita, un producto de lujo para un resultado divino. Un besote.

    besosdecanelaymenta

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  39. QUE PINTA TIENEN ESOS PIMIENTOS RELLENOS ME QUEDO POR AQUI PARA SEGUIRTE Y TU ME PUEDES VISITAR CUANDO QUIERAS BESOS ROSI

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  40. Siempre he comido los pimientos rellenos de pescado, nunca de verduras. Habrá que probarlos, porque seguro que están riquísimos :)
    Besos.

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  41. Que buenos, sencillos y ricos estos pimientos, me encantan.
    Bss
    Patriia

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  42. Hola Montse, gracias por visitar mi blog, yo tambien me quedo por aquí para seguirte.......Se ven unos pimientos rellenos muy ricos..........Besos y hasta pronto

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  43. Ya estoy de vuelta. Difrutando de vuestras recetas.
    Estos piquillos me encantan y con ese toquesito de orégano estoy babeando, jaja.
    Felicidades por el premio y muchos besos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  44. Que sano y rico relleno, me encanta.
    Besicos guapa

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  45. Waooo vaya pack de productos que has recibido! Te han quedado geniales los pimientos rellenos, de lo más sanos y ricos.

    Besos

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  47. Tienen que estar riquísimos, para disfrutar. Un abrazo, Clara.

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  48. Antes de que se me olvide, muchas felicidades por este nuevo premio. Te lo mereces.
    Los pimientos me encantan y si tienen un relleno tan bueno y sano como éste, es que no iba a dejar ni uno. Un besote.

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  49. Además de sanos.... super deliciosos.
    Conozco la casa eco-salim, tiene productos de muy buena calidad...
    has hecho un buen trabajo con todos estos productos, Montse. te felicito.
    Un beso.

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  50. Muy originales , buenos y sanos, estos pimientos

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  51. Hola!!!
    Unos pimientos rellenos diferentes y riquísimos.
    Un beso.

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  52. Riquísimos estos pimientos Montse, me encantan!!!con ese relleno de verduras divinos. Besosss.

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  53. Te han quedado buensimos¡¡ casualmente esta noche he estado preparando una receta parecida...ya la verás, a ver si te gusta...la voy a presentar a un concurso¡¡ a ti, te han quedado sobresalientes¡¡¡¡ besicos¡¡

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  54. Hola Montse, he visto tu receta de pimientos y me he quedado babeando de lo rica que te ha quedado. Soy una fanática de los pimientos del piquillo rellenos de cualquier cosa y estos así no los he probado así que tomo nota. Un besote, Carmen.

    Http://explorandoenmicocina.blogspot.com

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  55. Tengo que probar estos de verduritas, yo tengo todo listo para hacerlos de atún con huevo que nos encantaaa besitos

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  56. Enhorabuena por tu premio y por tu receta Montse; el primero porque seguro es bien merecido, y el segundo porque los pimientos están diciendo comeme y son una buena alternativa a los tradicionales de carne o pescado. Besicos, Charo

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  57. Siendo 100% vegetal, para mi gusto irresistible e insuperable... estupenda receta de pimientos rellenos. besoss,

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  58. Te han quedado unos pimientos divinos, con esas verduritas tan sanas, es una receta muy recomendable, para los dias de calor se ve deliciosa y fresca, enhorabuena por ese merecido premio, Miles de besicos amiga

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  59. Estupenda receta, estupendos regalos, felicidades por todo!! Besos!!

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  60. Hola Montse, en casa nos gustan mucho las verduras, estos pimientos te han quedado divinos y muy ricos!!!!!
    Besitos.

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  61. Impresionante la receta, y con esos productos de tanta calidad seguro que son deliciosos.
    Los intentare hacer, besicos,

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  62. Querida Montse no paras de recibir premios y no es de extrañar, porque menudos platos tan ricos nos preparas cada semana, como estos pimientos de verdura, me han gustado un montón con productos ecológicos y bien sanos que parecen. ¡Enhorabuena por tus premios!
    Un beso muy fuerte y que tengas una feliz semana guapetona. A seguir...

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  63. Estos pimientos rellenos me parecen deliciosos y encima ligeros y con muchas vitaminas...una maravilla Motse.
    Felicidades por el premio, con estas recetas no me extraña.
    Un bico y buena semana

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  64. Lo prometido es deuda, aunque no en este caso, porque que pinta mas buena tienen tus pimientos. de muerte.
    un beso

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  65. vaya pedazo de pimientos q te has hecho y q buenisimo relleno q llevan dentro.
    saludos

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  66. Ainnn, con qué gusto me comería unos pimientos de estos ahora mismo, me encantan los pimientos rellenos pero te confieso que nunca antes los había comido rellenos de verduras ¡y me han re-chiflado! y luego de estos pimientos me comería con gusto un buen trozo del plum cake que tienes por aquí ;D. Un besote,

    www.cocinaamiga.com

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  67. Que pimientos más buenos con estas verduritas tan ricas. Se ven deliciosos Montse. UN buen plato para comenzar la semana. Un besito

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  68. Me gusta este relleno, nunca lo había preparado.

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  69. que buenos estos pimientos rellenos de pisto!!

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