martes, 14 de febrero de 2017

Bizcocho de naranja al microondas



                                   Bizcocho de naranja al microondas


Esta semana os traigo un bizcocho de naranja al microondas. Si al microondas, sencillo y rápido. Quedó buenísimo, jugoso y tierno y como podéis ver en la foto el corte que tiene es estupendo.

Además de sencillo es un buen desayuno o merienda, ya que lleva zumo de naranja natural y la ralladura de naranja, un montón de vitaminas, hidratos y proteínas.




Aquí os dejo la receta de este bizcocho de naranja casero y muy rico. Seguro que os gustará.
Lo que hay que tener en cuenta son los tiempos del microondas, han de ser muy exactos y si no estáis segur@s siempre es mejor poner menos tiempo y hacerlo poniendo minutos poco a poco.
El molde es de 20 cm. de ancho por 20 cm. de alto, en el microondas sube bastante el bizcocho.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural 
  • 150 gr. de azúcar
  • 120 ml. de aceite de girasol
  • 150 ml. de zumo de naranja
  • La ralladura de una naranja
  • 150 gr. de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura
  • Pepitas de chocolate
Para la cobertura de chocolate.
  • 100 gr. de chocolate para fundir
  • 100 gr. de nata líquida


Preparación:

 Cogemos un bol y ponemos los huevos y el azúcar, batimos hasta que queden bien mezclados.


A la mezcla ponemos, el yogur batimos,  el aceite, el zumo de naranja y la ralladura.


Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos incorporando, poco a poco.


Cogemos un molde apto para el microondas y lo untamos con un poco de mantequilla, echamos la masa del bizcocho.


Por encima ponemos las pepitas de chocolate.





Lo metemos al  microondas 5 minutos a 600W , cuando esté lo volvemos a poner 5 minutos más a 600W , cuando pare lo dejamos dentro del microondas 10 minutos y lo sacamos.


Cuando esté frío lo desmoldamos y lo ponemos en una rejilla.


Preparamos la cobertura, ponemos el chocolate y la nata al microondas un par de minutos, cuando esté bien deshecho cubrimos la tarta.


Lo dejamos que se enfrié y el chocolate se endurezca y ya estará listo. Lo podemos adornar con unas rodajas de naranja confitada.


Y listo para comer!!!


Queda muy bueno y esponjoso.


Espero que os guste.

Feliz semana

MONTSE

27 comentarios:

  1. Como hoy es San Valentin hemos decidido endulzar el dia, por mi estupendo porque tu bizcocho no puede ser más rápido y rico. Es que tiene un aspecto delicioso.
    Bss

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  2. Nunca he hecho un bizcocho en el microondas pero éste tuyo me ha dejado sin palabras, tiene una pinta espectacular. Parece muy jugoso, y el mezcla de choco y naranja le va muy bien. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  3. Montse te ha quedado de escándalo, el microondas va muy bien y es muy rápido para los bizcochos, yo suelo utilizarlo y siempre con muy buenos resultados. Besos preciosa.

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  4. Ese bizcocho esta pidiendo un buen mordisco ! me encanta¡ uso bastante el microondas y tengo uno parecido y en casa nos gusta mucho ,el tuyo se ve ideal para la merienda o el desayuno
    bss

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  5. ¡Estupendo! El corte se ve muy esponjoso y suave ¿aguanta así mucho tiempo o tiende a endurecerse más que un bizcocho hecho en el horno?

    ¡Besos mil!

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    Respuestas
    1. Hola Cuca, te aguanta unos días, pero si lo pones en alguna lata mejor para que se conserve, aunque tengo que decirte que solo me duró un día.
      Besoss

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  6. hace tiempo hacía muchos bizcochos en el microondas, y dejé de hacerlos, no sé por qué. La verdad es que es una manera muy cómoda de hacerlos y además es que quedan riquísimos

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  7. Montse te ha quedado genial!!!
    Y que bien en el micro.
    Un saludito

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  8. Hola! Te ha quedado un bizcocho muy esponjoso, se ve muy bien en las imágenes. Con la naranja que le has puesto a la masa también habrá quedado con un sabor muy rico. Besos.

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  9. Montse, te ha quedado esponjoso y precioso.

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  10. Montse me lo llevo, yo nunca lo he hecho en el microondas y se ve tan bueno.
    besos. LOla

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  11. Que rico¡¡ te ha quedado genial, me encanta, se ve muy esponjoso, seguro que esta buenísimo.
    Un beso.

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  12. ¿Porqué encendemos el horno si al final no se va a usar? Te ha quedado espectacular!!!! Este lo hago. Muchas gracias por tus recetas.

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  13. Montse intentaré hacer este bizcocho, con el microondas no me llevo nada bien jeje, las tartas que llevan la base de galletas no me gustan demasiado y prefiero bizcocho, si me sale te lo cuento y me solucionará más de una tarta, me parece espectacular....Bess

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  14. Madre mía, Montse. Se ve espectacular el bizcocho. Me encanta cuando están tan blanquitos, altos y esponjosos. Yo creo que está perfecto, y me imagino lo rico que debe estar.
    Nunca hice ningún bizcocho al microondas pero,me voy a apuntar este porque me quedo con muchas ganas de él.
    Un besazo!!^^

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  15. Delicioso, la combinación de naranja y chocolate para mi es exquisita. La miga se ve muy jugosa, tiene que estar delicioso. Besinossss

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  16. Me encanta!! me anoto tu receta, tengo muchas naranjas y me viene de perlas!! y al microondas, que bien , lo probaré esta misma semana!!

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  17. ¡Montse, por favor, te ha quedado "de cine"! Esto sí que lo tengo que hacer. Nunca he hecho ningún bizcocho en el microondas, así que esta será la primera, gracia a ti. Espero que sigas deleitándonos con tus exquisitas recetas. ¡Te mando un saludo y te deseo que pases buenas noches! ¡Un beso!

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  18. te ha quedado estupendo que rico de naranja y chocolate, al micro quedan geniales y jugositos.
    besosssssss

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  19. ¿te puedes imaginar que nunca he preparado un bizcocho en el micro?! Con este toque de naranja sólo me puede encantar!
    Besos,
    Palmira

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  20. Que aspecto tan maravilloso tiene este bizocho Motse, que alto y que esponjoso... y hecho en el micro en un periquete... me encanta!
    Besiños

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  21. Soy fan del microondas a tope, se mancha nada y además es rápido. De naranja no lo he hecho en el micro pero te copio la receta ya mismo, y con esa cobertura es una pasada.
    Besitos

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  22. Receta que veo hecha en el microondas que me guste la guardo enseguida, porque se hacen en un periquete, se ve un bizcocho muy esponjoso, además chocolate y naranja ligan de miedo

    Abrazos!!

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  23. Hola Montse!! te quieres creer que nunca aun he hecho un bizcocho en el microondas no se porque no me animo nunca, pero con esta receta tuya lo voy a probar se ve tan rico y esponjoso y en nada de tiempo, sin duda lo hago!!
    Un beso

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  24. Nadie diría que ese rico bizcocho que acabas de hacer, ha sido en el microondas y te ha llevado tan poco tiempo, te ha quedado fenomenal y además ha subido mucho. Felicitaciones.
    Cariños y buena semana.
    kasioles

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  25. Que cosa mas buena hija, lo voy a hacer esta semana, porque ya mañana acabo el pan de frutas que tenia, lo de las alergias me hacen comer estas cosas tan buenas jajaja, un besito guapa

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