Quiche de espinacas y queso


                          Quiché de espinacas y mozzarella


Esta semana vengo con esta deliciosa quiché de espinacas y queso mozzarella. Una tarta salada que podemos preparar con la verdura que más nos guste. Las espinacas quedan muy buenas con el queso y así es más fácil comerlas, sobre todo para los más peques, que les cuesta mucho comer las espinacas.




Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, es ideal para preparar en cenas con la familia o con amigos. Podemos cambiar las espinacas por otras verduras, o poner otro queso. Queda buenísima!!!

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 1 bolsa de espinacas, o congeladas 250 gr. o 400 gr.
  • 3 huevos
  • 200 ml. de nata líquida
  • Queso rallado unos 50 gr.
  • 250 gr. de queso fresco mozarella
  • Sal y pimienta
 Preparación:

Ponemos el horno a 180º para que se vaya calentando. Cogemos un molde y ponemos la masa quebrada, cortamos lo que sobra de los bordes y lo dejamos en la nevera.


En un bol ponemos los huevos y la nata un poco de sal y pimienta, lo batimos bien.


Una vez batido, ponemos un poco de queso rallado, lo mezclamos.


Ponemos las espinacas, si son frescas, las salteamos unos minutos en una sartén y si son congeladas, solo tenemos que escurrirlas bien y las ponemos en la mezcla anterior.


Lo mezclamos todo, sacamos la masa de la nevera y cubrimos toda la masa con esta crema.



Cortamos la mozzarella a rodajas.


Y la ponemos encima por toda la base de la tarta.


La introducimos al horno y la dejamos hasta que esté lista, bien doradita, unos 40 minutos.
Sacamos y Listo!!!



Queda buenísima, y en casa seguro que les gustará, no se notan las espinacas y la combinación es genial.

Que paséis una feliz semana

MONTSE





CONVERSATION

36 comments

  1. Hola preciosa, te había perdido la pista, pero ya no te escapas, me suscrito para no perderte de nuevo.
    Me encantan las quiche, son tan versátiles y con lo que le pongas están riquísimas, no me quiero ni imaginar lo rica que está esta con espinacas y mozarella.
    Un besote

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  2. Me encanta la quiche de espinacas. Yo misma preparé una el domingo pasado para la cena

    ¡Besos mil!

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  3. Menuda pinta tiene, me encanta la combinación de espinacas y queso. Guárdame un besito, un saludo.

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  4. Buenísima. Yo la hago con queso azul porque nos gusta con sabor fuerte, pero estoy segura que con mozarella tampoco tiene desperdicio. Que pinta más rica tiene hija mia!
    Bss

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  5. Hola guapísima !!!
    Tienes razón, la combinación es riquísima y en casa cuando la preparo no queda ni las migas.
    Te ha quedado estupenda Montse, y un color divino.
    Besotes mi niña.

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  6. Montse te ha quedado súper bien :-)))
    Me encantan las espinacas hasta crudas.
    Un saludito

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  7. Las quiches son una maravilla, ricas y muy socorridas, son una cena exquisita!
    Besos,
    Palmira

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  8. Mil y un sabores podemos combinar en las quiches. Con espinacas queda muy rica y es una forma de comer verdura que hay a quien le cuesta y así no se quejan.
    Besos.

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  9. Que ricura Montse, te ha quedo riquísimo y con una presencia buenísima, y es que cada día me gustan mas las tartas saladas. El corte uhmmmmmmmmm me encanta.
    Besinos
    El toque de Belén

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  10. Que me gusta Montse,estos pasteles salados,y el tuyo tiene que estar de vicio con esos ingredientes tan ricos¡¡¡
    Besitos¡¡

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  11. Las quiches dan mucho juego, a mi me gustan de todas las maneras, esta tuya debe estar muy rica y es una manera estupenda de comer espinacas.
    Besos. LOla

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  12. me encanta este tipo de pastel salado ,admiten un montón de ingredientes y quedan muy ricos y este que has preparado tiene una pinta espectacular
    bss

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  13. La combinación de espinacas y queso queda fabulosa. Te quedó fantástica.
    Besos.

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  14. Montse esta pizza esta de rompe y racha como dicen por aquí, te ha quedado maravillosa y que corte me ha entrado el hambre al verla, tengo que hacerla y darme el gustazo. Y con un trocito del bizcocho de más abajo me quedo más contenta que un niño con su juguete jaja...Bess

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  15. Una de mis favoritas. Te ha quedado perfecta. Un abrazo, Clara

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  16. Una quiche estupenda, te ha quedado de lujo y riquisima seguro.
    Besitos

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  17. Mira que no soy muy amante de las espinacas, pero ese quiche tiene una pinta exquisita. Un besote y feliz semana!!

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  18. Me encanta como te ha quedado. Se ve jugosa y la masa tostadita. Está perfecta!!

    Un beso

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  19. Una delicia de quiche y si de postre me das un pedacito de ese bizcocho de naranja al microondas ya me redondeas el menú jajajaja. Un besazo.

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  20. Hola Montse, te ha quedado una quiche muy buena, nosotros la solemos hacer para las cenas o los sábados, esta genial, besos!

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  21. Que cosa ms buena y delicada!!besos

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  22. Vaya, con lo que me gusta la quiche y me enseñas esta. No la he probado nunca con espinacas.

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  23. Uummmmmmmmmmm que rica tenia que estar tu quiche de espincas , una pena no poder meter la mano y dar cuenta de un trozo seguro que estaba de muerte relenta ,te ha quedado divnisima.
    Bicos mil wapa.

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  24. Me encanta tu receta es una maravilla la dejo pendiente porque claro que la haré con lo deliciosa que se ve. Gracias guapa...

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  25. Que pinta mas rica!!!
    Me encanta como te ha quedado.
    Un besito :)

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  26. Montse ¡Me encantan las tartas saladas!. Te ha quedado super rica, con las espinacas, y los quesos, ummmm ¡Buenísima!.
    Un paso a paso estupendo.
    Pasa feliz tarde.
    Sil
    Los Telares de Sil

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  27. Te ha quedado chupi¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ que socorridas y ricas son, besos

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  28. Me gusta mucho como te ha quedado porque tiene muy buena pinta. Como los quichés me gustan mucho tomo nota de tu receta para probarlos con espinacas..... Besos

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  29. Te ha quedado de lujo , vaya quiche rica rica y facil , el paso apaso genial, besitos

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  30. Hola Montse, esta es una de miz quiches preferidas, tambien la hago en casa, pero con hojaldre.

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  31. Esta quiche te ha quedado muy esponjosa y doradita. Su aspecto es de lo más sugestivo. Besos.

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  32. Hola guapa, para mi es todo un acierto ponerle mozzarella porque queda genial en la quiche. Las espinacas son suaves y el contraste es una pasada, me encanta!!
    Besitos

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  33. te ha quedado estupenda, buenisima seguro. besitos

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  34. Yo noto las espinacas de cualquier manera, jijiji. Pero con otra verdura me la comería sin pestañear :)

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  35. Qué es la nata liquida? Cómo se comprá?

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  36. Qué es la nata liquida? Cómo se comprá?

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